アイスデリで②冷製トマトのカッペリーニ

すっかりアイス作りにハマって

毎日のようにアイスデリを稼働させています

きょうはアイスではなく、

夕飯作りに使ってみました！

冷製トマトのカッペリーニ

 〜ジェラート仕立て 

トマトソースにゼラチンを混ぜて

アイスデリの「やわらか」ボタンで80分で、

ひんやりふわっとした

きめ細かいトマトソースになりました

細いパスタによく絡んで

家ご飯にしては上出来かな！

といっても食べたのはわたしだけ…

娘の大好きなトマトなのに、

にんにくを入れたので食べてもらえず

代わりにカッペリーニを

麺つゆで美味しそうに食べていました

ま、そうめんみたいなもんだもんね

さらに上位機種だと

ジュレ仕立てにできるみたいです。

最近料理に凝る余裕が一切なくて

献立がすっかりローテーション化していたけど、

たまには新しいメニュー入れたり

工夫するって楽しいですね

でも、

理想通りにできるのは何年か先かも