炭水化物の補給

持久力系競技のアスリートであれば、炭水化物をどう摂取するかには関心があると思います。
写真は「名作うどん」（講談社）って本に掲載されていたメニューです。
作り方は簡単。茹でて水を切ったうどんに茹で小豆をトッピングするだけ。炭水化物とタンパク質が効率良く摂れそうです。
この本、結構使えるかもしれません。


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