大根が美味しいのに。牛スジが半額でしたので、迷わず購入。2時間コトコト煮込んで下処理。柔らかくしてから、大根、コンニャクと煮込みにした。リュウの好物なのだが、あいつ牛スジばかり食べるから大根が余るのよ。大根が美味しいのに。