モニプラで米粉の詰め合わせが当たりました♪
アンケートだけでよかったんだけど
ちょうどホットケーキミックスがあったのでお昼に比較してみました！！
ホットケーキミックスは
粉200g、牛乳140g、卵１個。
米粉ホットケーキミックスは
粉200g、牛乳170g、卵1個。
やはり米粉は水分を吸うので、普通のより牛乳が多いのね～
左が普通、右が米粉。
ふつふつ～
色も米粉は白いねぇ(*^^*)
米粉を先に焼いたのに、普通のほうが膨らむのが早い！
このあと米粉の方も膨らみました。
しょっかんはややもっちり、くちどけはさらりとした感じです。
1人4枚はさすがに多かったらしく 残りはおやつとなりました。
比較って楽しいなー(^^♪