料理下手でもプロっぽくできる、人気のおうどん♪つるとんたんの「明太子あんかけ玉子とじのおうどん」が好きすぎて、自宅で味を再現したのがこのレシピ。明太子あんかけ玉子とじのおうどん(クックパッド)3年以上前にアップしたもの(当時クックパッドで料理写真やレシピをupするのがマイブームだった)ですが、今でもつくれぽがつく、Myレシピの中では一番人気のメニューです。冬場はあったかいうどんが美味しい季節。あたしみたいな料理下手でもお店のような味が簡単に作れますので、よかったらお試しあれ