最近作った、
『ピーナッツバターパスタ』
これが、すごく簡単で、意外においしかったので、
ご紹介します
材料 （一人分） ロングパスタ ７５ｇくらい
ベーコン １，２枚 →３cmくらいに切る
にんにく １片 →みじん切り
オリーブオイル 適量
ピーナッツバター（甘くないもの） 大さじ１くらい
粗めの黒胡椒 適量
作り方
パスタを茹でる。その間に、ベーコンを切り、ガーリックも切っておく。
パスタが茹で上がる５分くらい前に、フライパンで、オリーブオイルににんにくを入れて、ベーコンを炒めておく。ベーコンがほどよく焼けたら、そこにピーナッツバターを入れ、パスタのゆで汁を少々入れ、ピーナツバターを溶かす。
塩コショウで、味を整え、茹で上がったパスタと一緒に混ぜ合わせ、黒胡椒を多めに上からかけて出来上がり
カルボナーラが好きな人だったら、好き！！！だと思います
ただ、少量で十分な味です
カロリーも高そうだし・・・
是非試してちょ～