松阪牛で有名な松阪には
松阪牛の老舗店がいくつかあります
その一つ『牛銀』に先月行ってきました
網焼きとすき焼きをお願いしていたので
お腹をすかせてワクワク
（笑）
（笑）
まずは網焼きから
炭火でお箸でも簡単に裂ける
やわらかいヒレ肉です
牛銀秘伝の塩ダレか
おろしポン酢でいただきます
牛銀秘伝の塩ダレはお店の社長さんしか知らないレシピらしく
もうコレが絶品にお肉に合う
塩ダレ販売してほしいヨォ
そして松阪牛といえば
すき焼き
すき焼き
三重県は関西風すき焼きとは違い
割りしたは使いません
砂糖と醤油です
肉肉肉肉肉肉づくしで
最高な日でした
今年は
地元も伊勢志摩サミットで盛り上がっているので
三重県にたくさん足を運ぶ方が増えますね
是非、美味しい松阪牛を食べてほしいです
牛銀
| 三重県松阪市魚町1618 AM11：00～PM8：00 (オーダーストップ PM7：00) 月曜定休日（祝日が月曜の場合は木曜日が休業となります） Tel.0598-21-0404(代) Fax.0598-21-0444 |