猫の日ですなぁ。
2022年なので、
にゃんにゃんにゃんでスーパー猫の日、、
まあよくわかりませんが、
猫は可愛い
って事で。
長女が退寮してから、
ちょこちょこお菓子作りや料理をしていました。
一緒にだったり、
単独だったり。。
でも、
ブログに書くまでもないな。。
というか、
次女の受験で手一杯になっていましたが、
やっと気持ちが落ち着いてきたので、
猫写真とともに、
食べ物写真など。
レモンメレンゲパイ。
英国風パンケーキ。
どちらも江の浦レモン使用♪
Twitterでバズっていた、
全農あおもりのレンチン焼きリンゴ。
美味かった
ホットケーキミックスで
ウィークエンドシトロンに挑戦したのですが。。
うまく焼けませんでした。
きれいに焼けた所だけ、
それっぽく写真撮ってみた
下2つは私作ったものです。
あとは久しぶりに手前味噌づくり。
今回は長女がメインで仕込みました
（私は手伝いだけ〜）。