国際薬膳調理師の資格を活かし、「バランススープアカデミー」を主宰。毎朝の1杯のスープで、家族の健康と心のバランスを整える方法を発信中。「ママの笑顔は世界を救う♡」をモットーに、日々の出来事やスープレシピを綴っています。
//『結果が出ない人に足りない漢字1文字』 なーんだ?\\少し前から星渉さんの「ジブン進化論」を聴いています先日上のタイトルの放送を聴いて…買い物か ら歩いて帰る途中思わず あぁ、だからか。。。と空を仰いで崩れ落ちそうになりました自分でもきっと薄々気付いてた・・・でも、他に理由をつけて、気付かないふりをしてた・・・そんな全てを見透かされハッキリと指摘されて、、、ようやく受け止められました だから私は、何者にもなれなかったんだ…アナタは『結果が出ない人に足りない漢字1文字』なんだか分かりますか・・・結論は/次から次に目移りしてんなよ!\はい、私のことです…思わず手をあげそうになりましたともでもね、気づいたときが変わるときそう考え、変わる決意をした2024年3月何者でもない今のアナタは今後どう変わっていくか来年の今日、このブログをどこで、どんな気持ちで読んでいるか未来の自分への手紙の代わりにここに残すことにしましたさぁ、変わる覚悟はできた今、ワクワクが止まらない未来への小さな一歩を踏み出そうあ、ちなみに漢字一文字は『極』アナタは何を極めましたか
国際薬膳調理師の資格取得を目指して勉強中ヒヨッコ主婦&プレママの Kana です❀ (詳しい自己紹介は こちら ) 本日はタイトルそのまま、ご報告です//Instagram始めました!\\アカウント自体はブログよりも先に作ってたんですが・・・なかなか投稿できなくてそもそも、映える写真が撮れなくて早々に挫折しました・・・ただ、ようやく自分が発信したい内容が見つかったのでこれを機に投稿を再開します不定期更新にはなると思いますが、ブログ同様応援いただけると嬉しいです折しも今日は2022年最初の最強開運日物事を始めるのに良いとされている一粒万倍日でもあるのでではでは、今日も素敵な1日になりますように 12月の人気記事 ・改めまして、自己紹介を ・エネルギーチャージ!大切な友人とご飯へ♪ ・来年に向けてのセットアップ♪ 【Instagram】Follow Me▼▼▼
国際薬膳調理師の資格取得を目指して勉強中ヒヨッコ主婦&プレママの Kana です❀ (詳しい自己紹介は こちら ) タイトルそのまま生まれて初めて「鰤しゃぶ」を食べました冬に限らず、年中色んな鍋をしてますが、昔から家鍋でしゃぶしゃぶをする習慣はなく・・・(冷しゃぶは夏の定番で食卓に並んでましたが)鰤しゃぶも聞いたことはあるし、興味もあるけどなかなか食べに行く機会もなく・・・が、今朝たまたまテレビで紹介していたのを見た家族のリクエストで初めて家鍋で「鰤しゃぶ」デビューです写真は取り忘れたのでお借りしています出汁はなんと緑茶魚の臭みを抑えてくれる効 果があるそう緑茶には解毒効果もあるので'魚毒を取る' ということでも、理にかなってるのかも鰤は補気補血血不足の私にとってピッタリ脂がのってて美味しくて・・・ご飯が進みますただ、鍋の具材野菜と鰤だけでは、すぐお腹が空きそう豆腐やつみれ等で嵩増しすればよかったかなぁと。。。次するときはそうしようではでは、今日も1日お疲れ様でした明日も素敵な1日になりますように緑茶性味:涼/苦甘帰経:心肺胃効能:生津・止渇・清熱・解毒・袪湿・消食鰤(ぶり)性味:温/甘酸帰経:肝脾腎効能:補気・補血・滋陰・健脾 11月の人気記事 ・変わらない景色と料理に癒されて ・外食でも薬膳!自分に必要なものが選べるようになってきた ・学びの日、家族が作ってくれた夕飯
国際薬膳調理師の資格取得を目指して勉強中ヒヨッコ主婦&プレママの Kana です❀ (詳しい自己紹介は こちら ) 朝からどんよりとした曇り空朝ごはんを食べるなり、そそくさとコタツに潜り込むKanaです寒い日と天気の悪い日はいつも以上にグウタラしてしまう・・・今日は冬至ですね一年で最も昼が短くなる日です陰陽思想では、最も陰が極まりこれから陽に向かっていく転換期でもあります冬至の日には「ん」のつく食べ物が良いって聞いたことある方も多いのでは諸説あるようですが、 ・「運(うん)」を呼び込む ・「運(うん)」を盛る ・いろは歌の最後が「ん」なので、次にくる年の幸せを願い「ん」をかけたという、いわれがあるそうこの時期スーパーに行くと、目立つところにカボチャが置いてありますよねカボチャ(南瓜)は音読みすると「なんきん」「ん」が2つもついて、縁起担ぎにはもってこい南瓜は冷えた体を温めてくれます黒砂糖や鶏肉と合わせるとさらにその他にも「ん」の付く食べ物として ・目を酷使する方なら「人参(にんじん)」 ・忘年会で飲みすぎ・胃もたれの方なら「金柑(きんかん)」 ・痰の絡む咳が出たり、消化不良を起こしている方なら「大根(だいこん)」など、ご自身の体調と相談しながら自分にピッタリの食べ物を選んで、季節を感じてくださいね寒い日はついつい気持ちも塞ぎがち香りの良い柚子湯につかって、気持ちもほっこり温まりましょうではでは、今日も素敵な1日になりますように 11月の人気記事 ・変わらない景色と料理に癒されて ・外食でも薬膳!自分に必要なものが選べるようになってきた ・学びの日、家族が作ってくれた夕飯
国際薬膳調理師の資格取得を目指して勉強中ヒヨッコ主婦&プレママの Kana です❀ (詳しい自己紹介は こちら ) 実家に帰ると、珍しいものが色々出てきます今日出てきたのは…カリンの実の砂糖漬け何か見慣れないものが干してあるな〜とは思ってたけど、どうやら母が作ってたようカリンは咳止め&疲労回復喉の薬として、 ちょっとずついただきます花梨(カリン)性味:平/酸渋帰経:肺脾効能:から咳・潤燥・生津・化痰ではでは、今日も1日お疲れさまでした明日も素敵な1日になりますように 11月の人気記事 ・変わらない景色と料理に癒されて ・外食でも薬膳!自分に必要なものが選べるようになってきた ・学びの日、家族が作ってくれた夕飯
国際薬膳調理師の資格取得を目指して勉強中ヒヨッコ主婦&プレママの Kana です❀ (詳しい自己紹介は こちら ) 今日はすっかり冷え込みましたね寒すぎて1日コタツのお守りをしています。快適すぎて気づけばウトウト…先日、漢方薬店で購入した「棗(なつめ)」一つ一つが大きくて柔らかくて美味しかったんですが『崩す前にお手軽薬膳♪』出産予定日まで2か月を切り準備のため実家に帰ってきましたやっぱり生まれ育った家は心地いいついつい甘えてしまいますさてさて、昨日はこれからのことを考えて…ameblo.jp前に購入した棗はコチラさすがに毎日食べてると無くなりまして・・・「まとめ買いしとけば良かった」と思っていた矢先家族が「業務スーパーで売ってたから」と買ってきてくれました一つ一つは小ぶりだけど、さすが業スー大容量もう一つ、「これも買ってきた」と出てきたのは棗のように見えますがこちらはドライフルーツのデーツ写真はお借りしました「"なつめやし"」って書いてたけど、これも棗?」と…残念ながら別物です。と言いつつ、私も自分が薬膳を勉強するまではデーツは棗と同一だと思ってましただって名前に「なつめ」って入ってるし…棗もデーツも歴史は古く、紀元前から食べられていたそうちなみに、東洋の美女で有名な楊貴妃が食べていたのは棗デーツはクレオパトラも愛したフルーツどっちを食べても綺麗になれそうなつめもデーツも栄養価の高いフルーツどちらが良くて、どちらが悪いってのはありません自分に必要な効果効能を知って健康に過ごしましょ栄養価の違い【なつめ】タンパク質、食物繊維、カリウム、鉄、葉酸が豊富【デーツ】マグネシウム、βカロチンが豊富効果効能の違い【なつめ】 ・便通、腸内環境の改善 ・アレルギー反応を抑える ・むくみの解消【デーツ】 ・アンチエイジング効果 ・ストレス対策 ・ダイエット効果※栄養価、効果効能は「上野アメ横小島屋」HPを参考にさせていただきました私は毎朝、ヨーグルトに棗を入れて食べてます個人的には刻んだ棗を入れた、棗パンもオススメ『眠れない…「なつめ入りベーグル」』ここ数日、ずっと私をモヤモヤさせてたことそれがやっとひと段落しましたそれまでは心の中に重く黒いモヤがかかってたけど解決してからはスッキリ天気とは正反対に心の中…ameblo.jp以前作ったなつめパン↑他にも、オススメの食べ方があれば教えてくださいねではでは、今日も1日お疲れ様でした明日も素敵な1日になりますように 11月の人気記事 ・変わらない景色と料理に癒されて ・外食でも薬膳!自分に必要なものが選べるようになってきた ・学びの日、家族が作ってくれた夕飯
妊娠36週目妊婦検診で血液検査の結果が返ってきました以前の検査から貧血気味は指摘されてて食事はもちろんサプリメントにも頼りつつ気をつけてはいたのですが…結果は…貧血が進んでるさすがにこれはマズイと言うことで、薬を処方されました薬を飲んでる間はサプリメントNGの指示が出たので食事と処方薬で2週間後の検査に備えます困った時のプルーンさん朝のヨーグルトに、小腹が空いた時のおやつにと大活躍!立ちくらみが酷かった時もこの子に助けられてますw薬膳で言うと補血・養血かな栄養素だと鉄と言うことで、積極的に摂りたい食材を覚書も兼ねて ひじき、木耳、黒ゴマ、鶏のレバー、松の実、鶏卵、 赤貝、いわし、あさり、枝豆、牛肉、ほうれん草、豚肉 ※青字は体を冷やす食材、赤字は体を温める食材食物性味表には載ってないですが北海道で有名なハスカップも鉄分が豊富だとか・・・久々に近所で北海道物産展もやってることだし、覗いてみようかなではでは、今日も1日お疲れ様でした明日も素敵な1日になりますように 11月の人気記事 ・変わらない景色と料理に癒されて ・外食でも薬膳!自分に必要なものが選べるようになってきた ・学びの日、家族が作ってくれた夕飯
今日は二十四節気の「大雪(たいせつ)」本格的に冬が到来する頃ですただ、天気予報によると明後日から少し気温が上がるようですね…最近の天気はよく分かりません冬になると冬眠する動物がいるように人の体も寒いと動きが鈍くなります内臓も同じもし今、「食欲が無い」「冷えてお腹が痛い」という方はまずは身体を温めてあげてくださいね私もウエストウォーマーや湯たんぽ夜はしっかり湯船に入浴して身体を温めてますただ、外から温めるだけでは内臓はまだご機嫌ななめ身体を温める食材も上手に取り入れて内から外からポッカポカにしましょ最近のお気に入りは生姜葛湯身体の芯から温まります朝、ご飯が食べれない…という方は、食前に白湯を一杯飲んでみてくださいね寝てる間に冷えた内臓が元気に動き出しますよ他にも、身体を温めてくれる食材をご参考までカボチャ、蕪鶏肉、いわし黒砂糖よもぎやシナモンも身体を温めてくれるもの日々の食事に上手に使って美味しく食べて、身体もポカポカ寒い季節もご機嫌に過ごしましょではでは、今日も1日お疲れ様でした明日も素敵な1日になりますように 11月の人気記事 ・変わらない景色と料理に癒されて ・外食でも薬膳!自分に必要なものが選べるようになってきた ・学びの日、家族が作ってくれた夕飯
陽射しは暖かいのに風は冷たくなりましたね〜毎日、着る物に悩みますこの時期、我が家の食卓に登場するのがコレはい、干し柿です干し柿ってスーパーで買うと小さくて可愛いサイズのが可愛くない値段で売ってるんですよね…昔は鏡餅の飾りにそれでも買ってましたがここ数年はもっぱら母の手作りです(自分では作らないw)渋柿を見つけるたび購入しては庭先に干してありますで、自分好みの硬さになれば各々勝手に収穫してパクリ硬めが好みの人は気長に待ってると気づけば無くなってるパターン干し柿は体を温めてくれる上肺を潤わせてくれます(※生の柿は体を冷やします)健脾もしつつ空咳にも効果ありこの時期はミカンと干し柿で肺を潤わせて喉の調子を保ってますちなみに、ミカンの効能はこちら『お手軽薬膳!体の欲求に正直にw』ここ最近、気づけば蜜柑に手を伸ばしていますふと横を見ると「まだ食べるん」と言う、家族の呆れた視線が…まぁ、気付かんふりして食べるんですが止まらず食べてる蜜柑体…ameblo.jp身近にある食べ物で、心身共にごきげんな日を過ごしましょうねではでは、今日も素敵な1日になりますように
ここ最近、気づけば蜜柑に手を伸ばしていますふと横を見ると「まだ食べるん」と言う、家族の呆れた視線が…まぁ、気付かんふりして食べるんですが止まらず食べてる蜜柑体が欲するには理由があるはずと言うことで、蜜柑の効能を…みかん性味:涼/甘酸帰経:脾胃大腸効能:開胃・理気・潤肺・止渇・生津ちなみに、みかんは薄皮も一緒に食べちゃいます(剥くの面倒いし…)で、食物性味表を見てみると…みかんの白い筋にも果肉とは違う効能がへ〜、知らんかった…みかんの白い筋性味:平/甘苦帰経:肝肺効能:通絡・化痰・活血最近、空咳がよく出てやたらと喉が渇きます。で、みかんの効能を見てみると…潤肺・止渇・生津なるほど体の中で水不足になってたのね〜と納得体はなかなか正直ですだからといって、食べ過ぎには気をつけましょうね〜我が家はそろそろ、家族にみかんを隠されそうですではでは、今日も素敵な1日になりますように
先日出かけた際に棗(なつめ)と一緒に購入した薬膳茶本当は薬膳の先生と相談しながら選びたかったんですがちょうど外出した直後だったらしく、まさかのすれ違い自分のおぼろげな知識とスタッフさんの知識を掛け合わせて1つ試しに選んでみましたよもぎと桂枝が入ったお茶体を芯からポカポカ温めてくれそうです写真はイメージですよもぎは体を中からぬくぬくと温めてくれます桂枝(シナモン)も体を中から温めて、寒邪をパッと外に追い出してくれる働きをしてくれる他にも入っている生薬を見ると体を温めてくれるもの腎の働きを強化してくれるものが中心のよういつか自分でも薬膳茶を組めるようになりたいなぁただ、現在妊娠中の身食べ物ならともかく、生薬となると少し身構えてしまいます大丈夫だとは思うけど・・・飲み始めるのは次の検診で先生に確認した後にしようと思いますそれまで我慢。。。せっかくなので、東洋医学での「腎」について少しだけこれも西洋医学の臓器・腎臓とは違い働きや仕組みという考え方をします。腎は主に ・生命活動の原動力 ・水液バランスを維持 ・呼吸を奥まで引き込む ・髄を作り骨を養い脳を充たす ・すべての臓腑の原動力といった働きを担います。腎は他の臓腑の頼りになるお父さん・お母さんという位置づけなので、腎が崩れると他の臓腑が崩れた時に助けてくれるものがなくパニックになっちゃうとは言っても、加齢とともに崩しやすくもなる腎冬は特に崩しやすくなるので要注意補腎してくれる食べ物を意識的に摂って寒い冬を乗り切りましょうよもぎ性味:温/苦辛帰経:肝脾腎効能:散寒・温経・止血・化湿・補血・健胃桂枝性味:温/辛甘帰経:肺心脾肝腎膀胱効能:発汗解肌・温通経脈・通陽化気・平衡降逆ではでは、今日も素敵な1日になりますように
出産予定日まで2か月を切り準備のため実家に帰ってきましたやっぱり生まれ育った家は心地いいついつい甘えてしまいますさてさて、昨日はこれからのことを考えてバッサリ髪を切ってきました数年ぶりのショートヘア頭が軽い心も軽いそしてそして・・・せっかく出かけたからと色々調達もしてきましたよ大粒のなつめと薬膳茶最近、夜寝ていると気づけば涎が急 に冷え込んだし、もしかして脾が崩しかけてる東洋医学で「脾」は消化吸収システムを表します。西洋医学の臓器・脾臓とは違うらしい・・・脾がご機嫌を損ねると・・・ ・食べ物から体に必要なエネルギーの消化吸収ができない ・内臓などが下がっていく (お肌のハリ感もなくなり下がってきちゃいます・・・涙) ・血液を蓄えられないといったことが環境が変わったことで食生活も変わる可能性があるのでさらに崩す前に補給をなつめ(棗)には食欲不振や不眠だけでなく造血や胎児の発育に不可欠な葉酸も豊富だからと言ってたくさん食べれば良いというものでもないので1日1粒しばらく続けてみますなつめ(棗)性味:温/甘帰経:脾胃効能:補中・益気・補血・安神一緒に買った薬膳茶の効能については、また後日久々に大好きなティールームにもお邪魔しました美味しいスコーンと落ち着いた雰囲気に癒されてではでは、今日も素敵な1日になりますように
今日は丸っと一日学びの日午前中はワークライフスタイリスト養成講座の二回目後半午後は国際薬膳調理師の勉強会自分が好きで始めた勉強だから楽しいけど、丸一日ZOOMでの学習は…さすがに疲れましたなので、今日の学びについてはまた改めてシェアしますね(ちゃんと覚えてたら…)そんな頑張った日の夕飯は夫が作ってくれました/ありがとーーーーー\勝手にブログに上げたことバレたら怒られそうですがw茄子とピーマンのくるみ味噌炒めにじゃがいもの肉巻き車麩のお吸物私が作るより手が込んでるくるみ味噌は以前作ったもの『体を温め脳から健康に「くるみ味噌」』昨年の今頃、テレビで紹介されていた信州のくるみ蕎麦なんだかすっごく美味しそうに見えて「来年の新そばの時期には、信州に家族旅行に行こう!!」と夫に話していま…ameblo.jpちゃんと活用してくれてる最近、食が細くあまり食べられないけど茄子にピーマン、じゃがいもはそんな私にピッタリ豚肉は補腎これからの季節、積極的に食べたい食材麩も食欲不振や口渇に効果あり薬膳を教えた訳じゃないけど偶然の素敵なチョイスにどれも美味しくいただきましたなす性味:寒/甘帰経:脾胃大腸効能:清熱・活血・利水・消腫・健脾・和胃ピーマン性味:平/辛甘帰経:肝心胃腎効能:理気・除煩・平肝・和胃じゃがいも性味:平/甘帰経:胃大腸効能:和胃・調中・補気・健脾豚肉性味:平/甘鹹帰経:脾胃腎効能:滋陰・補気・補腎麩性味:涼/甘帰経:脾胃効能:除熱・和中・止煩渇・寛胸ではでは、今日も1日お疲れ様でした明日も素敵な1日になりますように
昨年の今頃、テレビで紹介されていた信州のくるみ蕎麦なんだかすっごく美味しそうに見えて「来年の新そばの時期には、信州に家族旅行に行こう!!」と夫に話していましたそして今年コロナ感染者数も落ち着いてきて、比較的自由に動けるようになり新そば新そばとウキウキしていたのも束の間・・・現在、妊娠後期さすがに遠方への旅行には不安が「くるみ蕎麦も信州も逃げんから、、、」ということで、今年も「信州でくるみ蕎麦を食べる」というのはお預けになりましたでもね、1年間気になってたもの簡単には諦められないということで、作ってみました全然映えませんが…『くるみ味噌』明日のお昼は、くるみ味噌ダレにしてお蕎麦にしようくるみ味噌そのものが美味しいのでおにぎりの具材や、熱々ご飯に乗せて食べるもよしさっと湯がいた野菜でくるみ味噌和えにするもよし豚肉のくるみ味噌巻とかにしても美味しそうちなみに、くるみも味噌も体を温めてくれるものくるみは記憶力増強や保持が期待できる健脳の効果やアンチエイジングも期待できるものくるみ性味:温/甘帰経:腎肺効能:補腎・固精・健脳・烏髪・温肺・平喘・潤肌・通便味噌性味:温/甘鹹帰経:脾胃心腎効能:補中・益気・健脾・止嘔・止瀉・活血・解毒明日の楽しみもできたところで明日も素敵な1日になりますように
昨日は早々に用事を終えて久々に外でランチを前々から気になってたお店やーっと行けましたランチのメインは4種類写真はなかったけど、どれも心惹かれるメニューばかりかぼちゃのスープとサフランのブラマンジェのサラダもうね、出てきた瞬間ウキウキする盛り付け味も絶品お花も美味しくい ただきましたかぼちゃは体を温めつつ気を補ってくれサフランは血の巡りを良くしてくれますそして、メイン料理私が選んだのは…鴨肉久々に食べました鴨は鉄分が豊富で、血を補いつつ脾も労ってくれる子付け合わせの栗も健脾、そして補腎の効能も無花果は潤肺秋の味覚をおいしく味わいつつ外食でも薬膳ついつい勢い余ってデサートも追加しちゃいました鴨肉性味:涼/甘鹹帰経:脾胃肺腎効能:滋陰・益胃・健脾・補血・利水・消腫栗性味:温/甘鹹帰経:脾胃腎効能:補腎・強筋・益胃・健脾・活血・止血ではでは、今日も素敵な1日になりますように
涼しくなって過ごしやすいけど洗濯物が乾きにくくなったような…いや、乾いてるのかな冷たくてそう感じるだけ補気補血祭り続けた結果か最近寝付きが良いんです朝までぐっすりただ、寝起きは…まだまだ質の良い睡眠ではない模様もう暫く、補気補血を意識した食生活を続けてみますそんな日の夕飯は『鶏肉のトマト煮』鶏肉、玉ねぎ、トマトだけのシンプルなもの鶏肉は補気トマトは体内を潤す生津補血の食材が無いなぁと言うことで付け合せに黒豆を黒豆性味:平/甘帰経:脾肝腎効能:活血・利水・解毒・益腎・滋陰・健脾・補血ではでは、今日も素敵な1日になりますように
日曜から一気に季節が進みましたね〜さすがに半袖夏服じゃ寒いので衣替えを…と思ったら…衣替えしようにも、服が無いそういや去年の冬「これでもか!」ってくらい断捨離したことを思い出し…処分するだけして補充してない…次の週末は秋物を買いに走ること決定ですそんな日の夕飯は『秋鮭とじゃがいものコンソメ炒め』今月の我が家の食卓は鮭比率高めですコストコで買った秋鮭まだ無くならない…冷凍庫にもう一食分控えてるでも鮭は補気補血をしてくれる今の私に必要な食材もう少し家族には「飽きた」と言わずに付き合ってもらいましょ鮭性味:温/甘帰経:脾胃効能:補気・補血・温中・理気・滑腸・活血じゃがいも性味:平/甘帰経:胃大腸効能:和胃・調中・補気・健脾ではでは、今日も素敵な1日になりますように
休みの日の予定の無い朝はお昼前に起きるのが当たり前…なのに今日は珍しく平日と同じように目が覚めて朝からパンを焼いてみましたやっぱり焼き立てパンは美味しいーーー朝ちゃんと起きると1日が充実しますねそんな日の夕飯は『親子丼』鶏肉を冷凍庫に残ってたロティサリーチキンを使ったら…なんだかよそよそしい親子丼になりました何だろ…丼の中で親子喧嘩中玉子と人参は補血鶏肉は補気今日も補気補血祭りは継続中玉子性味:平/甘帰経:肺脾胃心肝腎効能:滋陰・潤燥・補血・安胎鶏肉性味:温/甘帰経:脾胃効能:補気・温中・益精・填髄玉ねぎ性味:温/甘辛帰経:肺胃効能:和胃・降逆・化痰・理気・活血人参性味:平/甘帰経:肺脾肝効能:健脾・消食・滋陰・補血・明目ではでは、今日も素敵な1日になりますように
今週中に片付けなきゃいけない仕事なのに全然集中できないそうこうしてい るうちに午前中が終わり・・・これ、出勤して仕事をしていたら嫌でも周りの目があるからそれなりに頑張ってたんですよね~でも今はフル在宅ついつい怠け癖が。。。とは言え、追い込まれたらさすがにエンジンもかかるもの午後からは集中して取り組めましただって土日は遊びたいしwでもこんな日はできればご飯は作りたくない幸い今日の夕飯は私だけ自分しか食べない日は、とにかく簡単に済ませたい!!ということで『納豆パスタ』もちろん、補気補血祭りは開催中パスタには納豆と山芋で健脾・補気今日は特に目をよく使ったので補血と明目も欲しい・・・ということで、デザート代わりに前日に引き続き、棗今日はそこにプルーンも追加で納豆性味:温/甘帰経:脾肺効能:健脾・補気・寛中・袪瘀・通便・解毒山芋性味:平/甘帰経:肺脾腎効能:健脾・補気・滋陰・潤肺・和胃・調中・益精・固腎・強筋骨プルーン性味:平/甘酸帰経:肝脾腎効能:明目・活血・補腎ではでは、今日も素敵な1日になりますように
薬膳とは別に、新しい学びを始めようかと考えている最近昨日はその学びを提供してくれる方に色々お話を聞く機会をいただきました受講するにあたっての不安受講して得られること過去に受講した方々の今の活躍などなど気になってること片っ端から質問私のとっ散らかった質問にも一つ一つ丁寧に、率直な意見をもらえて早くこの方から学びたいと思った1日のスタートでしたさてさて、補気補血祭り2日目今日は・・・『なすと山芋のピリ辛南蛮』山芋(長芋)は補気だけでなく健脾・滋陰・潤肺もしてくれる優秀な子この時期、積極的に摂りたい食材です茄子は血の巡りを良くしてくれる活血残念ながら補血の食材は含まれてないのでデザート代わりに棗をかじっておきました山芋性味:平/甘帰経:肺脾腎効能:健脾・補気・滋陰・潤肺・和胃・調中・益精・固腎・強筋骨茄子性味:寒/甘帰経:脾胃大腸効能:清熱・活血・利水・消腫・健脾・和胃なつめ(干棗)性味:温/甘帰経:脾胃効能:補中・益気・補血・安神ではでは、今日も素敵な1日になりますように