いつもありがとうございます!
朝から小雨の秋田県にかほ市です。ぬる燗も美味い季節だな~💕

さて、今回のご紹介はこちら!



山本 ターコイズブルー
1800ml 3780円/720ml 1890円
☞入荷済み


9月の限定酒は、改良信交×No.12酵母仕込み。
ジューシーな旨味にプラスして、複雑な酸や後味の苦みが締めてくれ、次々と盃が進みます~😊

そして8月の限定酒サンセットオレンジ(完売)は例年美山錦×6号酵母のところ、今年は改良信交×6号酵母だということが裏ラベルを読んだお客様からのご指摘で判明しました😲
山本の裏ラベルって面白いですからね…今回もぜひ読んでw

というわけで、まだ手元にサンセットオレンジがある方!改良信交飲み比べができるチャンスです!

 



酒米の値上げが深刻ですね…昨年の1.9~2.1倍になりそう、とのこと。
お酒も価格改定ございます。ご理解の程よろしくお願いいたします。

 

 

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・清潔なビンをご準備ください <弊店では180mlビン:100円(税込)にて販売しております。再利用可>
・量り売り対象酒の種類、価格は店頭でご確認ください

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いつもありがとうございます!

今年も大竹集落では、いちじくの収穫が始まりました!

 

 

朝採りの生いちじくを即日発送いたします。

 

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加工用 生いちじく(2kg/4kg/6kg)

ネットショップよりご注文可能👇👇

 

 
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②ご希望の数量(加工用2kgなど)
③受取不可日またはご来店希望日
をご返信くださいませ😊

 

 

👆栃木県 Y様

黒糖・ザラメにシークワーサーを加えた甘露煮💕

こっくりした黒糖の甘さに、シークワーサーの爽やかな酸が合いそう!

 

 

👆栃木県 A様

焼酎とお砂糖で煮た甘露煮💕

まるっとふっくらしておいしそう!

 

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完熟いちじく 贈答用12粒

ネットショップよりご注文可能👇👇

 

 

 

 

完熟いちじく パック詰め1kg

ネットショップよりご注文可能👇👇

 

 
※代金引換・来店引取をご希望の方は、公式LINEに友だち登録の上
①お名前(フルネーム)
②ご希望の数量(完熟パック詰め1kg/完熟贈答用1箱など)
③受取不可日またはご来店希望日
をご返信くださいませ😊

 

樹の上でギリギリまで熟させた完熟いちじく💕

今の時期しか食べられない味です!

もちろんそのまま食べても美味しいですが、、、

 

 

葉物やチーズと和えてサラダに💕

 

 

いちじくとカマンベールチーズを生ハムで巻いておつまみに💕

 

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加工用生いちじく・完熟いちじく共にご予約順に発送しております!

ご注文お待ちしております😊







酒覧会 in LOCAL BEAT NIKAHO、

今週末9/6(土)に迫ってまいりましたーー



天候はまずまずの様です。

中止は無いでしょう!


ご予定頂いている方。

お待ちしておりますー!


まだ予定されていない方。

そろそろ週末の予定をご調整下さいませーー


音楽と酒。

残暑のにかほ市で、

熱く楽しく賑やかに楽しみましょう!!

(酒は、頑張って冷たくします!)


#ローカルビート

#にかほ市

#LOCAL BEAT

#音楽フェス

#日本酒




【この情報は8/21(木)にLINE先行配信しました】

いつもありがとうございます!
LINE先行配信でも多大な反響があったこちらを情報解禁!



飛良泉 まる飛 うすにごり生
720mlのみ 1980円
☞入荷済み
☞県内限定流通/本数限定


 

お盆が終わって一息ついた頃に不意打ちが来ましたね~😎
R6BYのまる飛うすにごり生!ガス感好き・旨すっぱ好きにはたまらない1本!

 

👆入荷済みです、今回抽選はありませんでした

開封してすぐより、抜栓して数日置いた方が荒々しさが抜けてしっとり💕だそうです…
といっても美味すぎたらすぐ空いちゃうし…数本確保して味の変化を楽しみたいところ!

県内の酒販店限定流通!県外在住の方ももちろんご注文OK👌

LINEでフルネーム、ご希望の本数、お引取方法(ご来店or発送)をメッセージください💌


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いつもありがとうございます!

 

早いもので7回目となりました、ゆる~い有料試飲会【酒覧会】。

初の!にかほ開催でございます👏

 

 

 

酒覧会 in LOCAL BEAT NIKAHO

 

日時:9/6(土)12〜17時
場所:サイエンスパーク(フェライト科学館横)
料金:1000円(協賛金200円+試飲4種)
注意事項:
フードはイベント @local.beat.nikaho 内の出店をご利用ください。
雨天時出店中止、出店判断は勘六商店のブログにて。

 



通算7回目となる酒覧会は、にかほ市の高校生や若者が主催する音楽イベント、LOCAL BEAT NIKAHOに出店いたします😄
ゆる〜い有料試飲会、予約等は不要です。
お気軽にご来場くださいませ!

音楽と日本酒を楽しみながら、幅広い年代が同じ場を共有する…素敵なイベントになりそうですね🥰

いつもありがとうございます!
久しぶりに雨が降りました…!いちじくの収穫まであと少しです。

さて本日のご紹介はこちら!



飛良泉 山廃純米酒 美山錦
1800ml 3850円/720ml 1980円
☞入荷済み


酸に特化した【飛囀】、味わいで四季を表現する【FOUR SEASONS】に並び、蔵の中核を担う【山廃純米酒】シリーズ。
山廃の世界の奥行きを感じてほしいと、酸味と旨味の調和を重んじた食中酒向けの造りが特徴です。



昨年からは改良信交・亀の尾・百田と、単一米仕込みをリリースし続けてきた飛良泉。
今回は大本命の美山錦単一仕込みが登場👏
通常版(酒こまち+美山錦)とは異なり、よりすっきり、そしてシャープな仕上がり✨

【店主コメント】
全量美山錦での山廃造りは飛良泉では久々です。約10年ぶり?かなー💡
この酒、保管は冷蔵ですが、飲むなら冷たすぎない温度(15℃~20℃)が味のバランスが良いですね👍

 

8/8(金)まで【おいでな祭】開催中!

 

 

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いつもありがとうございます!
俵万智さん風に詠んでみましたがあまり上手くないですねw

既に1ヶ月経ってしまいました(LINE公式アカウントでは速報として配信済み)が、6/20(金)山本酒造店の山本さんがご来店!

店内に居合わせたお客さんもびっくり😲
絶対にタダでは帰らせない店主はこんなお願いを…

店主「山本さん、これさ一筆書いでけねっすか?😆」
山本「そんなんでいいの?全然書くよ~」
というわけで…

 



山本 純米吟醸 本因坊
蔵元直筆メッセージ付き✨
720ml 2500円


斉藤「やばっプレミア付くじゃん(写真を撮りまくる)」
店主「これ全部にお願いします!」



👆何種類かメッセージを書いていただきました!
箱を開けたところに書いてあるので、どれに当たるかは開けてみてのお楽しみ💕
もちろん本数限定!まずは本数制限はしませんので、お早めにー!

 

 

ポイント特典2倍キャンペーン実施中!

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通常5ポイントで量り売り冷蔵庫から1合プレゼントのところ、期間中は2合プレゼント!

 

 

 

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いつもありがとうございます!

梅雨が明け、湿った空気感はなくなりましたね~

相変わらず気温は高いですが、吹き抜ける風が気持ちいいです😊

 

さて、本日はイベントのお知らせ!

 

 

いちじく小学校 調理実習

みんなでつくろう!

いちじくの甘露煮研究会

 

日時:8/3(日)9:30~/13:00~

場所:大竹管理センター(にかほ市大竹字前谷地77)

参加費:2000円

 

 

◎いちじく小学校とは…
にかほ市特産のいちじくの生産者を増やす目的で、初心者向けの苗木作りワークショップや剪定講習会などを定期的に開催する取り組みです。

LINE公式アカウントにご登録いただくと、開催案内がいち早く届きます。

 

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秋に旬を迎えるにかほ市の特産・いちじく。

にかほ市では砂糖をたっぷり入れて煮る甘露煮にして食べるのが定番ですが、最近では甘露煮離れが進んでいたり...。



そこで今回は、”甘露煮をおいしく今っぽく”食べるアレンジを持ち寄り、みんなでいちじく甘露煮を研究する会を開催します!

「甘露煮を作ってみたい」「自慢の甘露煮レシピを持っている.」「いちじく好きは誰にも負けない!」という方、ぜひお待ちしております!

 

 

お申込み方法:

①専用フォームより申込👇👇

 

 

②いちじく小学校 公式LINEアカウントより申込👇👇

 

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※地酒屋 勘六商店やいちじく屋 勘六商店のLINE公式アカウントとは異なります。
 
お誘い合わせの上、ぜひご参加ください😆
たくさんのお申込みお待ちしております!

いつもありがとうございます!
毎日暑いですが皆さん晩酌してますか?😊

今回のご紹介はこちら!



天寿 鳥海山 TDK sake project
純米大吟醸 720mlのみ 2090円
辛口純米酒 720mlのみ 1760円👈新発売!


創業者が秋田県にかほ市出身の総合電子部品メーカーTDK。
2018年より、鳥海山醸造元の天寿酒造と協業で日本酒の味覚・香り・ガス感を数値化し、そのデータに基づいた酒質改善を行ってきました。

約100種類の成分測定データをTDK独自開発ソフトウェアに取り込み、レーダーチャートとして抽出。
なるほどこのチャートを見れば大体の味わいが読めるってわけですね~😲



純米大吟醸の方は、ガス感を伴った爽やかな酸味と柔らかな甘みのバランスタイプ



辛口純米酒の方は、ガス感とバナナを思わせる上品な吟醸香が印象的な辛口タイプ

セットでご贈答品としてもおすすめ🎁

 

 

 

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いつもありがとうございます!

7月の3連休最終日はこちらを開催します!

 

 

 

酒覧会 in HONJO〜6杯目〜

日時:2025年3月30日(日)13〜15時
場所:鮨駒様駐車場(由利本荘市桶屋町120)
チャージ料金:1000円(メダル5枚)
システム:メダル1枚で1銘柄(60ml)
その他:フード提供なし、雨天中止

 

 

👆5杯目(3/30)の様子

 

 

有料のゆるーい試飲会、約10銘柄お出しする予定です。
予約不要・当日参加OKなので、ふらっとお立ち寄りください😄
天候による当日の開催判断はこのブログにて随時更新いたします。

 

 

会場は、鮨駒様の駐車場です。

本荘市内循環バスで「由利橋前」下車。

 

 

 

 

当日の好天を祈ります!