オリジナル豚の角煮

旦那ｻﾝが夜勤なので

今、豚の角煮をつくってます

でもオリジナル

冷蔵庫の中の野菜の整理も兼ねて

何でも入れました

豚ブロックに焦げ目をつけたら

大蒜、しょうが、塩コショウで味付け

あとは水、醤油、酒、みりん、ちょこっと出汁

におい消しに白ネギの青いところ入れて

ここまでは普通だと思うのですが

この後私は投入した食材

しいたけ

青梗菜

はくさい

煮玉子・・・

そのあと落し蓋をしてぐつぐつ煮ました

さぁ一体どんな味