一月ほど前、Nさんが会社に入ってきました。


初日、雨。

風邪だそうで、お休み。


かんべ、呆れて。社長にこんな人要らないと言う。

しかし、Nさん、社長に食い下がったようで。

ひとまず様子見になってしまう。


二日目。

5分遅刻。


三日目。

30分遅刻。


かんべキレる。


次の日から遅刻は無くなる。


2週間目、雨、土曜日。

朝電話があり、おじいちゃんだかが死んだとかで、休む。


かんべ、再び要らないと社長に言う。

しかし様子見にとどまる。


4週間目、雨、土曜日。

息子が山梨で補導されたとかで、朝いきなり休む。


三度かんべキレる。


社長にまた要らないと言うも、別の班に変わるだけというぬるさ。


5週間目、曇り、月曜日。

朝、車をぶつけたとかで休む。


やっとクビ。




世の中、人は沢山居ますが、あまりも酷い。

46歳既婚、子供2人18と20くらいだと思われる。


仕事振り、いい加減、話聞かない、力ない、注意力無い。

しかし単純作業は黙々とやる。


人柄、悪い人ではないようだが。行動が奇怪。



Nさん、クビになっても家を毎朝会社に向けて出社してるようで・・・

うちの会社の人と朝すれ違うみたいなんです。


嫁さんにいえないようで。



教訓。


ばれる嘘はつくな。

気を張って、周りを良く見る。

こんな人でも結構できるんだ。



                                  おわり。


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完成。みたいです。


味。。。は。。。


ササミは多少しっとりと、悪くない。

ももは柔らかくなかなか良い。

砂肝は・・・悪くないが砂肝は砂肝だった。


味は全体的に薄めと、もっと塩を多くすれば良かったかな。。。


でも!


ニンジンとブロッコリーは美味しかったです。


ブロッコリーの芯(ブロッコリーの右のヤツ)もとても美味しかった。



あそっか。


漬け置き2時間だからいけねーのか。



準備不足ですね。



    黒田官兵衛の小言日記-101123_152317.jpg
煮てみる。


ちょっと不気味ですね。コレ。


このまま火を調整し、温度管理。


弱火にすると凄くゆっくり温度が上がり、


上がりすぎたらふたをして火を止めると凄くゆっくり温度が下がるので。


70度前後を維持するのは容易な様です。