あれから、どれほどの月日が流れたのでしょう・・・・・・・・・
（笑）
10月18日のツアーを、今さらアップします。
ごめんなさい。
10月18日（日）
まず最初に、東川町の旭川家具組合所有林で植樹体験！
天気予報では雨で、植樹は半分あきらめていたんだけど、朝に奇跡的に止んだんだよね。
広い山の斜面に、200人くらいの人手で次々にミズナラの苗を植えていきます。
ミズナラの苗まで赤く紅葉して、山も空気もホントにキレイ。
すがすがしい体験！！
東川から、東旭川に移動します。
来たのは、動物園も近い東旭川桜岡。
「発信ランド桜岡」というところです。
ここでグループに分かれて、そば打ち体験と石窯でのパン作り体験を実施☆
そば打ち班です。
地元のそば名人に手ほどきを受け、蕎麦粉を捏ね、伸ばして、包丁で切ります。
まさに、蕎麦きり☆
一方、こちらはパン焼き班
すでに発酵まで済ませてあったパン生地を、丸めて板に載せ、石焼釜に入れていきます。
この窯でピザとか焼いても、良さそうだね！
焼き上がりを食べさせてもらいました。
いや、美味い！！ホントに。焦げてんのが美味いんだわ！
添加物なし、レンガや石の遠赤外線効果もあるのか、味わいが違います！！
さて、東旭川から移動して北海道伝統美術工芸村、優佳良の織物体験です。
。。。。。。。。写真が少なくてごめんなさい。
でも3日目のこの日は、植樹、そば打ち、パン作り、織物体験と体験尽くし！盛りだくさんで、多少疲労はあったかと思いますが（笑）、参加者も大満足の一日ツアーとなりました。
（笑）
10月18日のツアーを、今さらアップします。
ごめんなさい。
10月18日（日）
まず最初に、東川町の旭川家具組合所有林で植樹体験！
天気予報では雨で、植樹は半分あきらめていたんだけど、朝に奇跡的に止んだんだよね。
広い山の斜面に、200人くらいの人手で次々にミズナラの苗を植えていきます。
ミズナラの苗まで赤く紅葉して、山も空気もホントにキレイ。
すがすがしい体験！！
東川から、東旭川に移動します。
来たのは、動物園も近い東旭川桜岡。
「発信ランド桜岡」というところです。
ここでグループに分かれて、そば打ち体験と石窯でのパン作り体験を実施☆
そば打ち班です。
地元のそば名人に手ほどきを受け、蕎麦粉を捏ね、伸ばして、包丁で切ります。
まさに、蕎麦きり☆
一方、こちらはパン焼き班
すでに発酵まで済ませてあったパン生地を、丸めて板に載せ、石焼釜に入れていきます。
この窯でピザとか焼いても、良さそうだね！
焼き上がりを食べさせてもらいました。
いや、美味い！！ホントに。焦げてんのが美味いんだわ！
添加物なし、レンガや石の遠赤外線効果もあるのか、味わいが違います！！
さて、東旭川から移動して北海道伝統美術工芸村、優佳良の織物体験です。
。。。。。。。。写真が少なくてごめんなさい。
でも3日目のこの日は、植樹、そば打ち、パン作り、織物体験と体験尽くし！盛りだくさんで、多少疲労はあったかと思いますが（笑）、参加者も大満足の一日ツアーとなりました。