お義母さんが犬の散歩に行ったときに採ってきたのです。
これ以上成長するとおそろしく苦いので食べれませんが、
この程度のなら「春の苦味」って感じで食べることが出来ます。
レートもフキは大好物ですが、この状態のものはあまり食べません。
これから、つくしや水芭蕉やエンレイソウが出てきます。
桜にこぶしの花も咲いてきます。うど、わらび、行者ニンニクも出てきます。
みーんな自然のものばかり(^^)
私は山菜取りには興味はありませんが、食べることは大好きです。
あと一ヶ月したら、冬季閉鎖していた施設等が夏季オープンします。
楽しいことがいっぱいありそうでわくわくしますね！