みなさん、おはよーございます
かむいですッ
DEAN＆DELUCAに寄った時に。
1/19〜28で販売されていた和マフィンの中からこちらを。
黒ごまきな粉あんずマフィン
理想的なきのこ型。
カットしてみると隠れていた黒ごまあんとあんずが顔を出します(*´꒳`*)
HPによるとこんな感じ（笑）↓
濃厚なごまの風味をまとった黒ごまあんとソフトな果肉のドライアプリコットを、黒ごまきな粉の風味豊かな生地に包んで焼き上げました。香ばしい黒ごまきな粉と、甘酸っぱいあんずが口の中で見事に調和し、黒蜜アイシングが心地よいアクセントを奏でます。（HPより）
1日置いてしまったので、生地は少々パサついてしまったかな。
アイシング好きとしてはこれまた大好きな黒糖ということで嬉しさ2倍♪
ドライアプリコットはそこそこ大きさがあって縦に切りにくく、黒ごまあんと一緒に食べたければかぶりついた方がいいかも？？
美味しくいただきました