ブログネタ：あなたの好きなカレーは？
参加中日本人の好きなものといえば、ラーメン、カレー、ハンバーグ。
あれ、これって違うじゃん。
子供の好きな食べ物ですよね。
まあ、カレーといえば国民食と言ってもいいくらいですよね。
私が生まれ育ったのは北海道なんですが、子供の頃はカレーといえば豚肉が入っていました。
ごろごろしたかたまりみたいな肉のこともありましたが、ばら肉のスライスみたいなのを切ったのが入っていた事もありました。
少し大きくなってからビーフカレーとかの存在を知ったのですが、それはそういう種類のもので、普通はカレーには豚肉が入っているものと思って育ちました。
でも東京あたりの人に聞くと、それは違って、牛肉が普通らしいですね。
あとから考えてみると、あれは我が家が裕福ではなかったせいかと思いましたが、ちょっと前にたまたま本か何かで読みまして、北海道の文化的なものもあるようです。
記憶に残っている美味しいカレーといえば、学生時代に友人に連れて行ってもらった、札幌の「ガラムマサラ」という店。
多分移転してまだどこかにはあるんでしょうけど、その時に一回か二回行ったきりです。
随分昔の事なのでどんな味だったかは覚えてないんですけど（というか、最初から覚えてない)、美味しいカレーだったという印象は残っています。
その後もいろいろ有名なインドカレーの店とか行きましたけれど、この店が一番印象に残っています。
インドカレーの店といえば覚えている事があるんですが、この店も同じ友人に連れて行ってもらいました。
まあ、こいつは当時からグルメでいいものばかり食べていて、いろいろ美味しい店を知っていたんですが。
で、行ったメンバーが身長186センチの私を始め、180センチクラスが何人か。
まだ若いですから体もがっしりしているし、見た目もそれなりにやばそうな集団だったわけです。
ところで私は当時から辛いものがダメで、その時も一番甘口のカレーをオーダーしました。
やがてウェイトレスさんがカレーを持ってきて言いました。
「お子さまカレーはどなたですか？」
このいかつい集団を目の前にして「お子さまカレー」ですよ。
店の中では甘口カレーはそう呼ばれているんでしょうけれど、どこをどう見ても私達の中にお子さまはいないどころか、普通の人たちより大きくていかつい連中ばかりです。
しかもそのお子さまカレーをオーダーしたのが、中でも一番やばそうな私。
この話はしばらく友人達にからかわれました（笑）。
さて、私の好きなカレーといえばこの話を読んでも分かるとおり甘口のカレーなんですが、家ではとても不評です。
私の周りは、カレーといえば辛口という人ばかりなので。
なので、家でカレーを作る時は妥協して、若干ほんの少しだけ辛くてもガマンしています。
具で好きなのは、実は豚挽き肉です。
カレーといえばそれ用のごろごろした肉のイメージがありますが、なぜか豚挽き肉のカレーが好きなんです。
豚肉好きなのは北海道で生まれ育ったせいもあると思うんですが、ひき肉については、多分どこを食べても肉を食べられるからでしょうね。
それに、ひき肉が一番肉のエキスが出ます。
また、今はそうでもないですけれど、ひき肉は通常肉の端っこの部分などの脂身が多い部分を使うことが多いじゃないですか。
私にとって、肉の旨みは脂身の旨みでもあります（もちろん赤身部分の肉の旨みも分かりますけど）。
あとは、とりあえずジャガイモは入っているものだと思っています。
誰かが、「ジャガイモ入りのカレーは田舎のカレーだ」とか何とか言っているのを読んだ事がありますが、私、田舎者なので（笑）。
北海道人がジャガイモを食べなくてどうする。
しかし我が家は奥さんが辛いカレー好きで、東京で生まれ育ったので当たり前のようにビーフカレー、しかも肉の脂とかを絶対に食べない人なので、なかなか私好みのカレーは食べられません。
彼女は野菜とシーフードを愛する人なので、肉も入っているけど野菜たっぷり、みたいなヘルシーカレーになっています。
ハワイの場合、外でカレーを食べる事は殆どないですが（CoCo壱番屋くらいしかない）、もし食べるとしたら基本的にチキンカツカレーです。
何故なら、我が家は揚げ物をまったくしないのですが、私が地球上でもっとも好きな食べ物の一つがチキンカツだからです。
なので、カレーに限らずプレートランチなどを買うときも一瞬の迷いもなくチキンカツをオーダーします。
（何を力説しているんだろう。）
日本はスーパーで売っているカレールーもいろんな種類がありますし、外食だともっと選択肢がありますよね。
たまにテレビとかネットとかで美味しそうなカレーを見ると食べて見たくなります。
かと言っていざ日本に行く時はそういうことはすっかり忘れているし、他に食べるものが沢山あるんですけどね。
次回日本に行く時は、一食くらいはカレーが食べたいなぁ。