ソーセージ

こんにちは(´∀`)ノ*

今日は大学でソーセージを作りました*


先週塩漬に準備しておいたお肉を使って、
ミンサーという機械でひき肉にして、
腸詰めをしたのです！！！


いやー(○xωx)

初めて羊の腸をさわりましたが…


うん。不思議な感触でしたε=＼(;´□｀)/

破けないか不安で不安で（笑）



ぎゃーぎゃー言いながらやりました*


↓こんな感じ(´∀｀)





こいつを燻製箱に入れて燻製にしたら、茹でて、油で炒めていただきました！！









パリッとしたものを求めてましたが…


ふにゃ(´ー｀)ぶにっ



…(―ω―|||)||





燻製時間が少ないので腸が乾いてないための、ぶにぶにさらしいです…(*_*)



パリッとしたの食べたかったー(´；ω；`)




あっ、唐突ですが！

後でお知らせと皆様へご相談があります！！



ふにっ