糖尿病とはいえやはり季節のものを楽しみたい、特に美味しい食べ物を…
ということで、血糖値に影響の少ない形で「秋の味覚」を楽しもうという目標を立ててみました。
1 秋刀魚
2 ｻﾂﾏｲﾓ
3 梨か林檎
2と3は血糖値に影響が大きいものですね。
これは体調や食べるﾀｲﾐﾝｸﾞなどの条件をみながらになるので、まずはじめに「1 秋刀魚」を昨日食べました。
元々秋刀魚は好きなので、前からこの季節を待っていました！
秋刀魚に添える大根おろしのために、ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰを先週のうちに買っておいたくらいです。
そしてやっぱりすご～く美味しかったです！今ｼｰｽﾞﾝ中にあと3回は食べたいなぁ。
それにしても、私も病気に関して余裕が出てきたものです。
発病間もない頃、特に退院して自分で食事の管理をし始めた頃は、食べ物にすごくﾅｰﾊﾞｽになっていました。
その頃の私なら、「え？ｻﾂﾏｲﾓ？そんなの毒を食べるようなものでしょ！」と思って、とても「秋の味覚を楽しむ」なんていう発想は湧かなかったと思います。
どうして変わったのかと聞かれれば、やはり時間が解決してくれた、というのと、物忘れがひどくて仕事のﾐｽが増えた原因が「病気にとらわれすぎている」ことだと気付いたから、と答えるでしょう。
「こんなことではﾀﾞﾒだ！健康を失った上に、仕事もろくにできない人間になってしまう！」と危機感を覚えたんです。
それからはほどほどに血糖値に気をつけつつ、他のことにも目を向けるようになりました。