マニアックな某認知症勉強会に
参加しているのですが
少し前にその勉強会で話題になったのが
「認知症を予防する食事」。
まあ端的にいうと
「低炭水化物の食事が認知症を防ぐのでは？」
ということです。
以前から
糖質が細胞を劣化させるという話はあって
その延長線上なのかなあと思うのですが
確かに
現代人は糖分とりすぎですよね。
パンを食べ
ご飯を食べ
ラーメンを食べ
お菓子を食べる！
本当に認知症を防ぐかどうかはわかりませんが
低炭水化物を心がけることは
健康上、美容上大切なのではないかなとは
感じています。
わかっちゃいるけど難しい～！