5月23日(金)11:00～ 薬膳カレー付き薬膳講座
［内 容］ 薬膳講座30～40分ほど ＋ 薬膳カレーランチ ＋ 雑談
［日 時］ 5月23日(金) 11：00～13：00
［場 所］ Kampo ＆ Organic Asuha
［参加費］ 2,000円 （薬膳ランチ・デザート・ドリンク付き）
［定 員］ 12名（要予約）
［持ち物］ 筆記用具
［お問合せ］phone：0551-45-7439(10:00～18:00 水木定休）
講座内容は、薬膳ってどんなものなのか？
そして、ランチに使っている食材を例に、どうして「体を温める」「体を冷やす」というものさしだけで 不調が改善されない理由がわかるようなお話をします。
★体を温める食材が体に良いもので、体を冷やす食材が体に悪い食材と勘違いをして食事療法をしている方が多いです。そのような食事療法でご自分が健康に向ってますか？
【徒然草 中森翠プロフィール】
調理師学校卒業後、タイ料理店で働く。
野菜をおいしく食べるために始めたスパイス料理にハマり、アジア諸国を巡り渡印。毎食のカレーとヨガで身体が快調になっていくのを実感し、帰国後もスパイス料理について探究。
アジア諸国で受けた影響をもとに農を学び、青年海外協力隊で渡グアテマラ 2013年帰国。
徒然草にてカレーとお菓子を担当。薬膳と自然農の勉強中。