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私は苦手なパクチーですが、大好きな方も多いみたいですね。
フレッシュネスバーガーで大人気のガパオバーガーには生パクチーが入っているようです。



パクチーは「辛温解表類」に分類され体を温めて、風邪や食欲不振に効果があります。

秋から冬にかけての風邪予防にぴったりの薬膳です。
ちょっと今からの時期には食べ過ぎはあまりオススメできませんね。。。

「中国パセリ」と呼ばれているくらい薬膳ではメジャーのようです。
秋になり寒くなったらお好きな方は食べてみて下さい!