昨夜は知る人ぞ知る麻布十番の本格スペイン料理屋さんでお友達4人とディナーしました
Miyakawa
ドングリ70キロ食べて育ったというイベリコ豚の生ハム
柔らかくてほっぺたが落ちてしまいます
イワシの酢漬け
新鮮なイワシだから身がプリプリでした
スパニッシュオムレツ
ポテトのオムレツをオーロラソースで
余市から届いたアスパラガスのソテー
甘エビのガーリックオイルグリル
甘エビがめちゃ甘い
牛フィレ肉のゴルゴンゾーラソース
写真では小さくみえるけど、実際はかなり大きなお肉でした。柔らかくてチーズソースが絶品
手長エビのパエリア
１人ずつ取り分けてくれました。
ブイヤベースが絶品でお米の硬さもバッチリ
このお店はスペイン人のお薦めで来て以来
、私の中のスペインレストランNo1のお店です
ワインや食材はスペイン産にこだわっている本格スペイン料理です
お値段もそれなりにするけれど、必見のスペイン料理をぜひ味わってみてください
ごちそうさまでした
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