パートシュクレ | かものしもふり。すがものとなり。
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かものしもふり。すがものとなり。
巣鴨のとなり、駒込の霜降橋交差点近くにオープン。鴨料理とワインのお店の紹介です。
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パートシュクレ
なんのこっちゃ解らない写真ですが、パートシュクレという生地です。タルトの生地です。
仕込んでみました。
近いうちに焼いてみます。
型を探さねば…。
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