鰻家 うりずん

クリスマスに、クリスマスとは無縁そうな うなぎを食べに行ってきました


だいぶ前にも食べに行ったことのある、
『鰻家 うりずん』へ

地下鉄今里筋線 新森古市から徒歩10分ぐらいのところにあります


前に行った時の記憶より値上がりしてました
全体に¥500ぐらい上がってます
うなぎが高騰しているのでしょうか

まぁ、せっかく来たので食べますけど…


夜はコース料理になるので、
まだ手の届きやすいランチタイムがオススメです

梅 ¥2,200うな重＋肝吸い

竹 ¥2,520うな重＋肝吸い＋う巻き

松 ¥3,150うな重＋肝吸い＋う巻き＋うざく＋八幡巻

ランクが上がるにつれて、うなぎの大きさも変わりますよ

私は、『竹』をチョイス



ここは作り置きはありません

うなぎは生簀から取ってその都度さばいて焼いてくれますし、
先客のうなぎを焼いてる間は次の客のうなぎは焼きません

こだわりを持ってとても大切に焼いてくれるので、自然とこちらもうなぎに集中して味わう心づもりが出来ます


う巻きもその都度焼いてくれます
ホカホカです

そうこうしているうちにうなぎも焼き上がりました

外側のこんがりさっくりの食感がまた美味しい


カウンターにタレと山椒は置いてありますが、「ぜひ何もつけずに召し上がってください」と言われます。

素直にそのまま食べるのがベストだと思いますよ
ほんとうに最高に美味しい



寡黙なご主人と、ちょっとクセのあるお母さん(?)と二人でお店を切り盛りされてます

カウンター7席ほどの小さなお店ですので、ちょっと時間をずらして行くのがいいかもしれません

でも14時ぐらいにはランチタイム終了の札を外に出されてたので、ご注意を


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