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• 塩麹と麹甘酒で仕込む「発酵キムチだれ」のレシピを紹介！

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• 【発酵調味料　web連載更新！】自家製ヒヨコ豆みそ

• 【MYOJO 3月号】みそ作り体験に取材協力しました。

• 【美ST ３月号・発酵調味料、事始め】

• 【発酵調味料・web連載更新！】小豆（アズキ）みそ

• 冬野菜の収穫と芸術的ニンジン！

• 『世界を変える美しい本』インド・タラブックスの挑戦＠板橋区立美術館

• 「唐辛子のしょうゆ麹漬け」またの名を「三升漬け」レシピを紹介！

• 今年の自家製ユズこしょうは、麹を加えた「発酵ユズコショウ」がおすすめ！

• 「調味料にまつわる作品展」2017.9/7～9/17＠西荻窪

• 麦・米・豆。３種の麹で仕込む！最強の金山寺みそレシピ

• 手作り虫よけ線香＋虫よけスプレーについて新聞で紹介

• かもしラボ×醸カフェvol.1「トマトケチャップ・粒マスタード・マヨネーズ」開催しました！

• J-WAVE「GOLD RUSH」で梅酒のお話をしました！

• 田植え2017

• 梅酒は少量ずつ、いろいろなお酒で漬けてみよう！

• 青梅ジャムと黄梅ジャム

• 梅のみそ漬け

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