パウンドケーキを焼いて見ましたが、

 

始めようとしたらパウンドケーキの型が無い(;^_^A

 

仕方がないので丸いケーキ型で代用して焼いちゃいました。

 

まぁ、家で食べるのでどうにかなると

 

 

少し大きかったので真ん中焼き過ぎですが( ̄▽ ̄;)

 

 

レモンの皮をすりおろして入れたので香りが凄く良かったです。

 

夫や次男の仏前にも供えて食べて貰います。

 

介護の真っただ中はケーキを焼く余裕も無く食べさせてあげられなかったと反省です。

 

もっと沢山色んな物を作ってあげれば良かったなぁ~と

 

今思っても遅いですね。