料理

最近作ったもの

参考 NHKきょうの料理

山芋のチヂミ

山芋にわずかな小麦粉を混ぜて作る

山芋感が強すぎて味も薄く今ひとつ

次回は山芋と小麦粉は半々で良いかも

新玉ねぎと厚揚げの卵とじ

これは美味しかった

定番レシピに加えたい

菜の花の肉巻き

肉巻きと聞くと面倒そうだけど、意外と簡単

念のため爪楊枝でバラバラにならないようとめたけど、加熱で肉が縮むのでなくても大丈夫そう

コーンと桜海老のチヂミ

これは、雑誌ミセスのレシピ参照

作ったのは2度目

これは定番レシピになりつつある

手作りは、材料費も手間もかかるけど、

成分がわかってるので身体に良いと思う