野菜をたくさんとる食べ始めは野菜から良質な油をとるオメガスリーとかオメガ6とか
ポン酢注意市販のポン酢には、糖質も含まれる
レモン果汁やごま、海苔などでアクセントをつける果物は両手の親指と人差し指で輪っかを作った中に収まるくらいの量が1日分
これは、意外でした。デコポン、バナナ、りんご、パインなどなど、結構取ってしまってた。ソーセージやハムは湯せんする加工品には塩分が多い。湯せんすると余分な塩分や油分が取り除かれる。主食は茶色を選ぶ白米より雑穀米、白いパンよりライ麦パン
タンパク質1日のタンパク質は両手に収まるくらい
あげものあげものは、血糖値を下がりにくくする作用がある