甜麺醤

前に坦々麺をうちで作った時に買った甜麺醤。

その後まったく使わず、冷蔵庫に。

なんとか使い切りたいなー、と思い、

昨日、肉野菜炒めに入れてみました。

結果、おいしい

醤油とお酒だけではでない、

コクのある感じになりました。