こんにちは、鴨南蛮です🦆
今回は二郎系の記事です。
秋田市広面にある「濃厚肉そばセンター よし虎」に行ってきました🍥
訪問自体は12月中旬です。
二郎系ラーメンの提供をはじめたことをネットで知り、二郎系どころか未訪だったので、とりあえず行ってきました🍜
↓食べログはこちら↓
二郎系醤油￥740(ヤサイ、アブラ、ニンニクは全部普通)
豚は、いわゆるほぐし豚🐷
スープはしっかり乳化&濃厚
さすが元々濃厚スープで売ってるだけあります
麺がかなり攻撃的！！⚡️
粉っぽくてデフォルトで硬め。
ゴチゴチの麺で、啜れないのでワシワシと食べすすめます🦅ﾜｼ
これはかなり本格的です🐷
調子にのって「味付けアブラ」￥30を注文。茶色いアブラがヤサイの上にのってくるのかと思ったら、別皿提供なんね。🍥
てか、冷めて固まってきてるし
アブラを温めるために、全部ラーメンに投入して食べたら、生ニンニクとの効果も相まって、腹下しました💀ﾖｸﾊﾞﾙﾉﾊﾖｸﾅｲ
美味かった。
秋田市の二郎系では、かなり本格的で、攻撃的だ笑
秋田駅前には、系列の「チェ・タケダ」という二郎系ラーメンに特化したお店もあるようです
また行きます✨
ごちそうさまでした🙏