ブロ友さんのLililcoさん
はフルーツ使い名人。
昨日、乗換駅の八百屋さんのたたき売りで、種なし巨峰が1パック350円で売ってて、
帰りに、息子に持たせたら、袋ごとボトンと落として、実が5～6個傷ものに…
よしよし！
よくやった 笑
なぜって、これをマネしてみたかったから (^^)
心置きなく、焼けるじゃないか！？
で心置きなく (*^▽^*)
食べた皮をとっておいて、肩ロースの薄切りと、巨峰の皮と絞り汁、醤油、塩、片栗粉をジップロックに入れてモミモミ。
冷蔵庫で1日。
ガラムマサラと巨峰の実、にんにくと一緒にバターで焼きましてございます。
めっちゃ柔らかい～
めっちゃジューシー～
そして自然な甘み。
う～ん
噛みしめたくなる
美味しかった。
バルサミコを加えたようなコク。
すっごくおいしかったです！