おはようございます
管理栄養士の内田祐子です
週末の予定も立たない方
台風10号の接近で
自然災害とはいえども心配ですよね
今までは地震や防災というと
あなたもお住まいの自治体頼み
もしかして そんな状況ではなかったでしょうか
災害多発に備え大学も動き始めた
地域によって起こる災害は
その地形や条件で変わるわけなので
お住まいの自治体が防災に取り組むのは必然です
自治体だけでなく
最近は大学でも災害への備え
マニュアルやレシピ集を作っています
https://image.reservestock.jp/pictures/24692_Y2Q5NmQzMTEyMDNiZ.pdf
（山梨学院大学 健康栄養学部
災害時の食支援 ページより）
こんな風に官学連携で
情報を出しているところは
上手に活用すれば 良いとおもうのです
支援物資があるのに食べられないってホント？
今回の台風10号で
避難所に行く方がいないことを
うっちーはいのるばかりなのですが
実は避難所で
食材が配られても
それが役に立たないことがあります
冷たいお弁当や
硬くなった唐揚などは
ぽろぽろして食べにくく
特に高齢者や
体の弱っている人は誤嚥（ごえん）し★
かえって栄養状態が悪くなることがあります
ブログをご覧のあなたにそんな時
節水であたたかい料理が食べれる
パッククッキングを実践して欲しいのです
「もしもも いつもも」 パッククッキング
台風や地震 災害時にも
最小限の水と熱源でできるパッククッキング
支援物資をおじや風にしていただくこともできるし
((friendly_name))のいつもにも
ぜひ使っていただきたいとおもうのです
今回ご購入いただいた方からこんな感想をもらいました
【原文の感想を抜粋しました】
「鮭ときのこのシチュー」
を豆乳で作ってみました
ちなみに豆乳は常温で保管できるので
ローリングストックしてます。
家族からは大好評！
美味しいという言葉が聴けました
・美味しい
・片付けが楽
(鍋を洗わなくていい)
・簡単！
袋に入れて混ぜて加熱だけ！
・加熱している間は別のことができる
・被災時は水の節約が期待される
↓
①加熱する水を何回か使い回せる
②1人分ずつ袋に入れれば、袋のままお皿にのせて食べ、お皿を洗わずに済む
一歩踏み出してみたら、なんて便利なのだろうと感激しました。
非常時に限らず、普段からこの調理法は使える！と思います。
うっちーよりはるかに
パッククッキングの説明がうまいので
ごめんなさい、抜粋させていただきました
自治体だけに頼ることなく
食の防災をアップデートできる
((friendly_name))にお届けする「失敗しない防災」はこちらです
～いつもも もしももパッククッキング～
いつもの平常時は
片付けを楽に調理の手間もはぶき
タイムパフォーマンスを大いに意識して
もしもの災害時には
水や熱源を節約してSDGsにも配慮して
温かい料理を衛生的にいただくことができる
|
|
|
|
講座に参加せずにご自宅で
メールと動画で学べる人気のコースは
キャンペーン価格で9月2日までお届けしています
★誤嚥（ごえん）
食べ物やだ液を飲み込んだときに
食道でなく気道に入ってしまうことです.
【パッククッキングマスターコースご受講者の声】
キャンペーン期間にお申し込みいただければ
こちらから 好きな時期にスタートできます
https://www.reservestock.jp/inquiry/113859
お読みいただきありがとうございます