毎週土曜日の午後18:30から
TBSラジオで放送中の
ラジオ番組。
田中みな実
あったかタイム。
今週のゲストは、
サロンドショコラの
バイヤーさんの
五藤久義さんです。
今年22回目になる
チョコレートの祭典
パリ発の祭典
サロンド・ショコラ2024が、
現在、東京の伊勢丹新宿店で
開催されているそうです。
6階の催事場で行われているそうです。
パート1が終わって、
パート2が開催されているそうです。
日本のショコラティエの方々が
コロナ禍も落ちついたので
ショコラティエの方々にも
お会いできるそうです。
今年は、パート3というのも
あるそうです。
パート3では
イートインとか、
日本のショコラティエさんで
こんな人知らなかったって
いう方もいらっしゃったりとか？
ジャンポールエヴァンも
パート3に出ているそうです。
他にも、隠れた銘品があるそうです。
田中みな実さんは、
パート2に重きを置くことがあるそうで
田中みな実さんが好きな
ベルナシオンのチョコレートが
あるそうです。
田中みな実さんの目的は、
好きなショコラティエの
フィリップ・ベルナシオンに
会いに行くのが楽しみだそうです。
https://www.mistore.jp/shopping/feature/foods_f3/salon_du_chocolat_f