ずいぶんとご無沙汰しておりましたブログ。

色々と書きたいこともたまってきたので、復活しようかと思います!



さて。

最近の私ですが、、、


コーヒーチェーン店でアルバイトを始め

知り合いの働いてるコンビニでのHELPを週一で始め

お気に入りの一軒を探し、社員になれる場所を探しながら

忙しい日々を過ごしております。


たくさんの場所で仕事をさせてもらって

たくさんの方と出会って

様々な巡り合いをしてきました。


それでも、まだまだ私の見ている世界は狭いんだと

知らないことがまだまだたくさんあるんだと

新たな出会いをする度に痛感します。


人との縁はどこでどう繋がるか分からない。

たまたま出会った人が

人生のパートナーになったり

生涯の友人になったり。


まだまだ沢山の人とかかわりたい!

たくさんの知らないことを、もっともっと知りたい!!


そんな考えを常に持っているので

はじめましての場所にも出来るだけ顔を出し

人脈を広げてきました。


今月末で、もう25歳になります。

店を出したいという夢は今も変わらずに持ち続けているので

それを現実にすべく

たくさんの出会いの中で着実に進んでいけたらと思っています!



お客様が笑顔になれる

なぜか立ち寄りたくなる

アットホームなカフェをいつか、、、



私のカフェ巡りは

刺激的な出会いの連続です!


明日は軽井沢にいきます。

ずっと行きたかった丸山珈琲。

行ってきます!!!!!!!!!


帰ってきたらまた感想UPしますね!





うぎゃーーーー!


もう12月になってしまいましたよ。

時が経つのは本当に早い!




いろいろ考えていたら

あっとゆう間に11月が終わってしまった。



今ね


新しく働く仕事先を探しているのですが・・・




なかなか難しい。


本当は

個人経営の店で働きたい。


でも

個人経営の店での職探しって

本当に難しくて


気に入った店で募集してる可能性って

本当に少ないし



実際に高円寺に行って

いろんなカフェ回って

いろんなオーナーさんとお話して

直接募集してるか聞いてみたりもしたんだけど


今のところゼロ。




ネットでも探してるけど

なかなかないよね。。。




だから今

コーヒーチェーンでの職探しも考えています。



個人的に

コーヒーチェーンで好きな味が


「ZOKA」



「Segafredo ZANETTI」


どっちも

エスプレッソが飲みやすくて好きだし

バリスタの経験もできるから


一番手っ取り早いのかなぁ・・・と。



しかも自給も安定してるしね!!


フリーターにはコレかなり重要ですからw






でも

考え出すととまらないよね。


なんか

軽はずみで言ってるわけじゃないけど



周りから見たら

自分の考えは甘いのかなぁ。。

とか思ってしまう。



コーヒーをこだわりもしたいけど

一番は

皆の笑顔が見たい


ってだけなんだけどな。



どこをこだわるか

どこを妥協するか


どんなカフェにするか・・・






ちょっと分からなくなりつつあります。





無限ループ。。。









うーーーーん!


とりあえず

職探しだ!!!!!










夜中に今晩は(´ω`)








2010年も残りわずか。
あっとゆう間ですね!







新年に向けて

今の自分からさらにステップアップするために

色々考えている今日この頃‥







前回紹介した
コーヒーコーディネーターの資格を取ることももちろん。


他にも一つ。

今年いっぱいで今働いているカフェを辞めようと
今考えています。







実は
来年の2月に
中央線沿線に引っ越しをするのですが


それも、もちろんコーヒーの知識を少しでも増やすため。


カフェがたくさんある街で
沢山のことを吸収したいから。



そして

引っ越しをしたら
新しいカフェで
新しい技術を学ぶために働こうと考えていました。


だから、引っ越しをするギリギリまで今の店を続けようと思っていたんだけど‥









今ね。。
11月いっぱい
カフェが臨時休業なのです。



掛け持ちであと2つ仕事してるから
職を失ったわけじゃないから
平気だけどね!





ただ
1ヶ月休みになって
これからのことを考えてみたら


このお店から
学べることは全て学んだな

って思えた。




すごくすごく
大好きなお店だし

働かせてもらって
自分がお店出すときのイメージも少しかわって

たくさんのことを吸収できたから

辞めたくない気持ちもあるけど





今までを振り返って
これからを考えてみたら


今かなぁ‥


って思ったんだ。





あと2ヵ月も4ヵ月もたいして変わらないかもしれないけど


ズルズル4ヵ月やるよりは
目標決めて
残りの2ヵ月しっかり働いて


もうワンステップ上るために
再スタートしたほうが
自分のためになるんじゃないかなって思った。





新年から再スタートなんて
すごくすごくキリが良いしね!






よし!
そうと決めたら

早速カフェ巡りにいかなくっちゃ!!!





お気に入りのカメラと
カフェのスナップ帳を持って






大好きなカフェを増やしに‥!!






そして

夢への一歩に手を差し伸べてくれるカフェに‥!










出会えたらいいなドキドキ