BEIGE
とっても素敵なフレンチレストラン
CHANELのレストランってとこがまた素敵
画像はcocoの大好きな蛙ちゃん
今回いただいたコース料理を紹介
アミューズブーシュ
食前酒といただく一品だが私はコーラ(笑)
オマール海老のメダイヨンとソスベル産オリーブオイルでマリネした野菜
こちらの野菜は全部鎌倉で朝採れた新鮮なお野菜だそうで
シャキシャキして新鮮でとっても美味しくてオマール海老とオレンジピュールのソースととてもあって美味でした( ´艸｀)
香草のカネロニとグリーンアスパラガス
スープとのコラボレーションがとっても良く彼がお気に入りの一品でした(°∀°)b
マナガツオのポワレ、モリーユ茸のミジョテ アルボア産ワイン
お魚のカツオ
赤身ではなく白身魚でビックリ
モリーユ茸だけも風味良く美味でお魚と大変マッチしていました
お肉は鳩料理が苦手な為
九州産和牛セロリのグレモラータ添えに変えていただきました
とてもしっかりしたお肉とあっさりしたソースにセロリがマッチしていました
待望のデザートはタヒチ産バニラのミルフィーユ
こんなに綺麗な形を倒壊させてしまった私(笑)
彼はイチゴゆずのクリームのはずが
手違いで柑橘類のティアン クレモンティーヌのソルベになってました(笑)
最後はCHANELのボタンをあしらったチョコレート
可愛い
BEIGEは何度来てもお洒落で素敵なレストラン
彼のチョイスはいつも最高
大好きなCHANELで食事とっても美味しかったです(●´∀｀●)
BEIGEとは知らずジーンズで行ってしまったのは内緒だぬん(笑)
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