今週のYouTubeです〜！
【他人に苦手意識がある人が食べるべき食品ベスト３】
実は自分以外の人が苦手〜！の人
結構いらっしゃいますね。食事を
ほんの少し見直してみませんか？
▼コチラからどうぞ▼
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こんばんは〜！
食のレシピから人生のレシピまで、
食と潜在意識で人生まるごと
料理する
薬学博士のメディカルシェフ
カノンです
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「朝から目がかゆい」
「鼻が詰まって、食事も楽しめない」
「熱はないけれど、咳が気になる」
こんな小さな不調に、
「アレルギーかしら？」
と思うことはありませんか。
家事や仕事、家族の用事を優先して、
自分のことは後回し。けれど、
これからの人生を心地よく
楽しむために、その違和感を大切に
して調節してほしいです。
まず取り組みたいのは、
「症状が出る場面を知る」
「刺激を減らす」
「無理なく食べる」
の三つです。
目のかゆみや鼻詰まりは
花粉やダニなどでも起こりますが、
咳には感染症やぜんそくなど、
さまざまな原因があります。
「きっとアレルギー」と
決めつけないことも大切です。
■いつ、どこで気になりますか？
・外出後なのか、
・掃除中なのか、
・寝る前なのか。
症状が出た時間や場所を、
ひと言メモしてみましょう。
受診するときにも、原因を考える
手がかりになります。
花粉が気になる日は、
外出時にマスクと眼鏡を。
帰宅時は衣服の花粉を払い、
手洗いと洗顔をしましょう。
目はこすらず、室内のほこりや
寝具の汚れにも目を向けてください。
咳が出るときは、
たばこの煙や強い香りも
避けたいですね。
■食事は「食べやすく、偏らず」
「これを食べればアレルギーが治る」
という食品はありません。
ですが体質を改善する食事療法
はあります。今日の紙面は
限られているのでその件は
またの機会に書きますね。
それで一般的に食事というの
は毎日の体を支えるものとして、
ごはんなどの主食、
（これまで食べていて体調に
影響を与えないと思える）
たんぱく質のおかずや野菜を
組み合わせましょう。
おすすめは、手間をかけずに
作れる二つの献立です。
①豆腐(油揚げ、鶏肉、豚肉に
変えてもOK)と白菜の
やわらか煮＋ごはん
白菜とにんじんをだしで煮て、
豆腐を加え、少量の味噌で
調味します。水溶き片栗粉で
軽くとろみをつけても美味。
疲れた日にも、一鍋で用意
できます。
②小松菜と卵の雑炊
ごはんと刻んだ小松菜をだしで
煮て、溶き卵を加え、火を通します。
食欲が落ちた日は少量から。
熱すぎない、食べやすい温度
でいただきましょう。
食物アレルギーがある方は、
原因食材を避けてください。一方、
心配だからと自己判断で次々に
食品を抜くことは控え、医師に
相談をしましょう。
水分と休息も忘れずに。
・症状が続く、
・眠れない、
・夜間に咳が出るときは
早めに受診しましょう。また
強い息苦しさや、
会話が難しいほどの呼吸困難が
あれば、すぐに救急要請を。
今日は一つ、気になる症状を
メモするところから。そして
「これくらい我慢しよう」を、
「今日は自分をいたわろう」に
変えてみましょう。
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