連日の蒸し暑さで、酸っぱいものを身体が欲しているのか、お買い物の時に「飲むお酢」「果実酢」などに目が止まるんだけど、殆どが量が多すぎて
残ってしまうのも心配だし、なかなか減らないっていうのもイヤなので、試しに少量を自分で作ってみました😊
レモンで🍋
レモン1個
氷砂糖100g
米酢 100ml
暑さも手伝って、すぐに氷砂糖も溶けて飲めるようになりました。
レモンの風味を出すためにも、もうちょっと置いた方がいいのかも😁
水で3倍ほどに薄めて、レモンを浮かべていただきました。
お酢を頂いているとは思えないくらい飲みやすくて、レモン風味で後味もスッキリ♡
こんなに簡単に美味しくできるとは思わなかった〜。これなら買わなくても大丈夫👍
今回は初めてだったから基本系で。
次回作る時は少し氷砂糖を減らしてみようかなと思ってます(好みの味にできるのも手作りの良さですね)😊
取り出したレモンもスイーツなどに使ったり、色々と使えそう。
いつかは梅酒にもチャレンジしてみたいです😊