ホットケーキは小さい頃から好きだった。ホットケーキの粉に水を加えてドロドロに。それをフライパンに流し込んで作った覚えがある。
それは２０世紀の話。２１世紀の現在、ホットケーキはオーブンで焼く時代になったらしい。
ビニール袋（キッチンパック派）にホットケーキミックスで生地を作る。クッキングシートを敷いた耐熱皿に入れ、余熱したオーブン１８０℃で２０分焼くだけ 
表面がフライパンで焼くよりパリサク
食べてもパリサク&フワフワでうまーーい らしい 
焼く時に油を使わないから、バターをいっぱい食べても良いような気がする。
焼いている間は何もしなくていい。食べた後の洗い物も、皿とフォークだけというのも嬉しい。これはやってみる価値アリだ
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感謝 by Ryuta