今年はタケノコ豊作の上村家
今年は、タケノコが豊作です。
写真も立派、調理されても立派
素人目には、確かに大きいけれど…ギリギリ
なのでは
美保子父からも昨日
今年は、タケノコが豊作です。
写真は今朝掘ったものです。そのまま生を送っても食べられ無いので、お母さんがシーチキンで味付けしたのを、宅配便で送りましので、楽しみに待っていてください。
そして届きました
大雨の中、届けてくれた配達の方
タケノコ調理済み
有難いです
写真も立派、調理されても立派
どんな歯応えだろう
とつまんでみると、めちゃくちゃ柔らかい
とつまんでみると、めちゃくちゃ柔らかい今年のタケノコは美保子父の掘るタイミングの妙もありつつ、柔らかいとのこと。
良い塩梅での味付け、とっても美味しいです
子供の頃に実家で食べてたタケノコ煮は、見た目も歯応えもワイルド過ぎる、祖父の味覚に合わせた味付けで甘過ぎる、更には食べたあと口の周りに吹き出物が出る、となかなかのトラウマを抱いてましたが
これはもう全然違う
トラウマ一掃
美味しくいただきます
そして追加で
こちらが大きくなり過ぎて、昨日掘らなかったタケノコ
素人目には、確かに大きいけれど…ギリギリ
なのではと過ぎるも、掘るタイミング、掘らない判断、瞬時の連続、これもライブなんだなぁと思います