福山 ポレポレのカフェ クレオール♡

モモナシツアーにて福山 ポレポレに行けば必ずお持ち帰りする、カフェ クレオール

今年ももれなく5袋

南三陸町 月と昴のコーヒーもカフェ クレオール

以前、モモナシツアーに同行した内田智貴君が福山ポレポレにて店主のゆうさん、そしてこのカフェ クレオールに出会い、衝撃を受け、そしてゆうさんに師事し

南三陸町にてコーヒーとカレーの店 月と昴を開店

ポレポレに到着すると、先ずはゆうさんが淹れて下さるカフェ クレオールをいただきながらの談笑報告会は至福の時間

普段、コーヒーはミルクも砂糖も入れて飲むのに、ゆうさんのコーヒーはその必要がない

そんなことしたらもったいないと思ってしまう一杯

素晴らしいコーヒー豆に更に魔法がかかる

本当に美味しい

実はこのパンフレットに私のコメントが掲載されているのです

今回、このカフェ クレオールで作ったコーヒーリキュールもいただきました

元々、下戸な為、ちょっとなめるにとどまるも

澄みやかさそのままに、下戸でも美味しいと思えるコーヒーリキュール

豆のポテンシャルもさることながら、これはもう、ゆうさんのセンスの為せる技なんだと

というのも、帰ってきてから、自分で淹れるカフェ クレオール

もちろん美味しいのですが、どうやら私の性格が混入してしまうようで、、、

ちょっとキツい何とも言えないエグ味が少々

ゆうさんの味わいが既に懐かしい〜

そんな至福の一杯、もし福山に行かれる際には是非味わっていただけたらと思います

ポレポレのカフェ クレオールは通販もしてます

http://www.cafe-polepole.com

お問い合わせ

cafe_polepole@ybb.ne.jp

ご興味ありましたら是非〜

後日談

この投稿を見て下さったゆうさんから

嬉しくて有難いアドバイスをいただきました

エグ味？！性格じゃない

それはお湯の温度では？？

沸騰したお湯に水を足して90℃以下にして淹れてみてね

…確かに、お湯の温度

ありがとうございます

早速、実践します