卵スープって
熱々のスープにかき卵汁を
ザーっと
流したら
出来上がり〜って
作っていたんです！
でも、、、
かき卵汁に水溶き片栗粉を入れて
混ぜ混ぜした卵液を
熱々のスープに流し入れてみて下さい❣️
ふわっふわ の
卵スープ🍲 に
仕上がりまーす
お料理は化学（科学）
なーんて 言ってる
料理家さんが
テレビに出て言ってたりするけれど
本当にそうだなぁ〜
って思います🎵
素材に熱を加えることで
柔らかくなったり
固まったり
低温調理鍋❣️
なかなか重宝しております
お客様から教えていただき
Ama⚫︎onでポチって購入
ホットプレートみたいに
二重になっていて
内側の鍋が
分厚い陶器になってます
すっごくシンプルな
ダイヤル➿3段階
今時 アナログなタイマーナシ
を購入！
予算5,000円あれば⭕️
塊肉🥩 骨付き肉🍖
まるごと魚🐟
ごろごろ野菜🥔🍢
煮豆🫘
この辺りなんかを
お料理する時に
大活躍なのです
使い方は至ってシンプル
❶材料と調味料を入れてガラス蓋
❷ダイヤル➿を回す
しばらーく放置
それも半日ぐらい
え！それだけ⁉︎
はい！
それだけで良いんです！
ほっとけば
一品料理が出来ます
これ私も驚きましたが‼️
お客様に紹介されて
あまりにも簡単な説明に驚き‼️
しかも
なんとまぁ
柔らかい事
🍲🍢🍛🐟
短時間で
圧力鍋調理すれば出来るんですが
素材の芯から
ゆっくりじっくり
熱を加えて
柔らかくする
低温調理鍋🫕
簡単で使えますね！
豚の角煮、煮豆、手羽先煮
骨まで食べれる
イワシや秋刀魚の丸煮
前夜仕込んで
朝には出来上がってます！
何とまぁ 驚くほど柔らかく
私が先日受けた
酸性パーマと似てますね〜
パーマ👩🦱の薬品は
アルカリ性パーマ液が
まだまだ主流なんです！
健康な毛髪や頭皮は弱酸性
そこにアルカリ性の薬品で処理
パワー強めの時短作業
アルカリパーマ👩🦱施術する事で
髪の毛の手触りは
やや硬めに仕上がりますね
でも
これが酸性パーマ液で施術すると
パワー弱めでゆっくり
穏やかに毛髪に作用する
その為 仕上がった時
柔らか〜く
ふわふわなか手触り
アルカリパーマと
酸性パーマ
手触りが違いますね！
次々と新しい薬剤が
出てきて
髪の毛、頭皮に負担を
かけすぎない様に
パーマやカラーリングを
楽しめたらいいな❣️
と思いますね！
さてさて
酸性パーマ👩🦱を
どんな風に取り入れていこうか
次々とお勉強会です
最後まで読んでいただき
ありがとうございます
それでは また
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