ニュースの料理コーナーでイタリアンのシェフが紹介していた鱈の料理を作ってみました。
写真では全く鱈が見えませんが・・・(｡＞0＜｡)
ちゃんと１人分１切れ入れてあるんですよ～（笑）
鱈とトマトソース＆チーズの組み合わせが美味しかったです♪
耐熱皿にトマトソースとオリーブオイルを入れて、一口大に切って塩、こしょうして小麦粉を軽くまぶして
焼いた鱈を乗せ（TVのレシピはくず野菜でさっとゆでていました）、
塩茹でたじゃがいもとブロッコリーも並べて
更にトマトソースとピザ用チーズを乗せてオーブンで焼きます。
オーブンで焼く前に私はレンジで１分半程チンしてからチーズをのせてオーブントースターで
焼きました。
出来たて熱々を頂きま～す＾＾
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