今日はすこし変わった料理を作ってみました～
先週スーパーで「梅唐辛子」という瓶詰を見つけました。
何が入っているのか解りませんが、なんとな～くこんな感じでは！？というイメージだけで
チャレンジ！！
梅に合いそうなイカ刺しとオクラで和えてみました♪
梅のサッパリした感じとピリ辛が夏向きな１品になりました＾＾
■ 材料 ２～３人分
イカ刺し・・・１パック
オクラ・・・５本
【A】
梅干し・・・２個
しょうゆ・・・大さじ１弱
みりん・・・大さじ１
韓国中挽唐辛子・・・小さじ１
■作り方
１．イカ刺しは細く切る。
２．オクラは塩茹でしてから、斜めに切る。
３．Aの材料を混ぜ合わせ、イカ刺しとオクラを和えて完成♪
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