中華風やさいのスープ

野菜がたっぷり～　

いつもは洋風スープですが、今日は中華風にしてみました。

中華風といっても、調味料をコンソメからウェイパーへ変えただけです＾＾

しょうがとネギを軽く炒めて、水とウェイパーを加えます。

沸騰してきたら、ニンジン、大根、たまねぎ、キャベツ、しめじなどの野菜を加えて煮るだけです。

仕上げに塩とこしょうで味を整えて完成♪

しょうがで身体も温まり、野菜もしっかり摂れるし、お腹も満足なスープです。

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