柚子胡椒としょうゆの和風スパゲティです。
柚子胡椒って、どんな料理にでも合いますがスパゲティとの相性はバッチリです＾＾
「オイルサーディンとエリンギの柚子胡椒スパゲティ」
■材料 ２人分
スパゲティ・・・１６０ｇ
オイルサーディンの缶詰・・・１缶（５０～６０ｇ）
エリンギ・・・たっぷりと
にんにく・・・１片
オリーブオイル・・・大さじ１
【Ａ】
しょうゆ・・・大さじ１+１/２
みりん・・・大さじ１
柚子胡椒・・・小さじ１/３
■作り方
１．スパゲティを茹でる。
２．にんにくをスライスし、エリンギは縦に手で裂いておく。
３．オリーブオイルを熱し、にんにくを炒めたらエリンギとオイルサーディンを加えて炒める。
４．あらかじめ合わせておいたＡの調味料を３に入れ、茹であがったスパゲティを加えてよく混ぜ合わせて
完成です♪
＊上記の材料だけだと色取が悪いので、パセリを加えました～
このスパゲティ、毎日でも食べれそう＾＾