ひやむぎでビビン麺を作りました～
辛いけど美味しくて、これからの季節にピッタリ！です。
■材料 ２人分
ひやむぎ・・・２００ｇ
錦糸卵・・・２個分
キムチ・・・適量
韓国のり・・・適量
薬味ねぎ・・・適量
＊具はなんでもＯＫです。
きゅうりの千切りを入れると合います（今回は冷蔵庫にきゅうりがなかったので、入れてません＾＾；）
【Ａ】たれの材料
コチュジャン・・・大さじ３
しょうゆ・・・大さじ２
砂糖・・・大さじ１
酢・・・大さじ１
白すりごま・・・大さじ１
ゴマ油・・・小１
すりにんにく・・・小さじ１
■作り方
１．ボールにＡのたれの材料を合わせておきます。
２．茹でて流水で洗い、水気を切った麺を１に絡ませて器に盛り、具をのせて完成です♪