こんばんは～、お疲れ様です。
今日はABCクッキングに行って来ました。
受講したのは、料理セレクトAメニューの「揚げないチキン南蛮定食」です。
本日の受講者は私を入れて３名。 県外から２人で来たお友達同士。
レッスンは楽しかったけど、なんだか疲れました。 気疲れに近いかも～
・チキン南蛮
・レンコンの塩麴炒め
・なめこの味噌汁
・チーズクッキーまんじゅう
美味しかったので、家でも作ってみようと思います。
鶏モモ肉を買いに行って来なければ...。
---お腹いっぱいになったところに、試食会のデザートが...！
確か「カシス・フロマージュ」だったかな？ 名前忘れた～
お腹いっぱいと言いつつ、結局食べちゃいました(笑) 幸せ～。
ケーキのコースも少し気になってます。 けど、料理とパンだけで十分！
家に帰ってから、スマイルビスケットを焼きました。 毎回同じ顔(笑)
パンは焼かなかったので、明日は作らなきゃ！
最近になって改めて自分のレパートリーの少なさに凹みました。
応用とかアレンジなども苦手だし。いつも安全策ばかり...(^_^;)
ちょっとくらいは冒険というか、実験をしてみようかな。
読んでくれて有難うございます
それでは、今日はこの辺で
おやすみなさい