こんばんは～、お疲れ様です。
今日は、自宅で久々にパン作りをしました。プチパンです。
家ではしばらく作ってなかったから...多分2ヵ月ぶりくらい？
ようやく重い腰を上げて作ったプチパン、、、微妙な焼き上がり。
でも、久々に作って、ようやく少し作る「気力」が出てきたかな。
昨日のクッキー作りから、ほんの少しだけやる気が出たような...。
このまま今の状態をうまくキープして、元の状態に戻したいな～
頑張って明日も何かパンを焼くことにします！ 元気を下さい(笑)
さて、午前中はABCクッキングに行って来ました。
一昨日の和食①に続き、和食②のレッスンを受講しました。
ありがたいことに、今日も私一人だけのマンツーマンレッスン♪
ぶりの照り焼き、肉じゃが、小松菜の煮浸し、卵焼きです。
丁度いいサイズのお皿がなかったので、なんか見た目がイマイチ。
レッスンはかなり順調に進んだので、予想以上に早く完成～。
肉じゃがは、思ったよりも量がありました。お腹が苦しい。
かつお節を削ったの、すごく久しぶりでした。
なんかこうやって丁寧にダシを取るのって大切ですね。
煮浸しと卵焼きの写真、撮るの忘れちゃいました。
作った料理の持ち帰りは可能ですが、やはり作り立てを食べたい。
食べ残すのは大嫌いなので、お腹一杯だったけど頑張って完食！
今回のレッスンも勉強になったし楽しかったです。
レッスン枠をあけてくれた先生にはホント感謝です。ありがとう。
考えたら、今月はパンのレッスン予約を入れてない。
料理ばっかりになってますが、まぁたまにはアリかな(笑)
パンは、頑張って家で焼こうと思います。 活動再開するぞ～！
読んでくれて有難うございます
それでは、今日はこの辺で。