今夜は１８時～ABCのレッスンでした。
前のクラスが終わらず、１０分遅れでスタート。
習ったのは、生クリームブレッドというトヨ型を使ったパン。
名前のとおり、生地に生クリームを混ぜ込みます。
かなり捏ね甲斐のある生地でした、疲れるけど楽しい～！
今日はボーっとしてて行程写真ゼロです、すみません...。
焼き上がりがこちら。
なんか、写真だと暗くうつっちゃいますね
実物はもうちょっと薄い焼き色なんですが...。う～む。
この生クリームブレッド、家でも沢山作ろうと思います。
せっかくトヨ型があるんだし、使わなくては...!!
期間限定のベスト５セレクション、受講どうしようかなぁ～。