ふらのジャム園 「ふらのジャム」 【富良野市】 | かみかわ「食べものがたり」映像発信事業室

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かみかわ「食べものがたり」では、上川管内23市町村の生産農家や食品開発者を訪ね、農産物の生産、新商品開発時における苦労話、秘話などを取材、それぞれの想いをすくいあげて、1編1編心をこめて書き上げた物語の数々を紹介しています。

$かみかわ「食べものがたり」発掘発信事業室-ふらのジャム
ふらのジャム

これまで開発したジャムは合わせて38種類。
最初に開発した「キャロットハニージャム」を筆頭に「スイカ」や「メロン」の味もあります。

甘さ控えめのため、アイスクリームに乗せて食べると絶品なんですよ。


ふらのジャム(38種類)420円~(税込)


「もったいない」。
その気持ちから「ふらのジャム」作りは始まりました。

「ふらのジャム園」さんを経営する大久保嘉子さんは、収穫が終わった畑に形が悪いという理由で取り残されているにんじんを見て「もったいない」と思いました。

何とか加工できないものか。

大久保さんは東京の百貨店や市場を見て回り、偶然輸入のにんじんジャムを発見し、それをヒントに試作品作りを開始しました。
昭和57年のことです。

当時、野菜をジャムにすることは日本ではあまり盛んではありませんでした。
しかし、試行錯誤を重ね、「キャロットハニージャム」は完成。
その後も様々な野菜や果物を使ったジャムを作り、現在では38種類もの数になりました。

「もったいない」から始まった「ふらのジャム」は大久保さんの新商品の開発意欲と共にまだまだ全国にその知名度は広がっています。

詳しいお話はかみかわ「食べものがたり」のページをご覧になってください。


「かみかわ食べものがたり」のページへ

アクセス

ふらのジャム園 有限会社共済農園
 住所  北海道富良野市東麓郷の3
 TEL  0167-29-2233
 FAX  0167-29-2648
 営業時間  9:00~17:30
 定休日  夏季 無休 冬季 火曜日 年末年始12/27~1/1
 冬季は臨時休業する場合がございます
 駐車場  有
 URL  http://www.furanojam.com/



下記店舗でお買い求めいただけます


店舗により取り扱っているジャムの種類が違いますので、詳しくは各店舗へお問い合わせください

富良野エリア

店舗名住所電話番号
新富良野プリンスホテル スーベニアショップ富良野市中御料0167-22-1111
富良野物産センター アルジャン富良野市幸町13-1 フラノマルシェ内0167-22-1001
富良野 Aコープ フォーレスト店富良野市新富町2-50167-22-4340
(有)長江陶器店富良野市日の出町2-30167-22-2859
ふらのワインハウス富良野市清水山0167-23-4155
富良野リゾートホテル エーデルヴェルメ富良野市北の峰町9-200167-22-1161
ハイランドふらの富良野市島ノ下0167-22-5700
ホテル ベルヒルズ富良野市北の峰町20-80167-22-5200

上富良野エリア

店舗名住所電話番号
レストハウス 想い出のふらの上富良野町西9線北34号0167-45-6600
フラノーブル マツオ上富良野町西3線北27号0167-39-4129

占冠エリア

店舗名住所電話番号
プレゼントショップのぶJR占冠駅前 占冠村物産館1F0167-56-2053
アルファリゾート・トマム タワーショップ占冠村字中トマム0167-58-1111

旭川エリア

店舗名住所電話番号
西武百貨店 B1F 不二屋本店旭川市宮下通8丁目 西武旭川店 A館 地下1F0166-21-0111

東神楽エリア

店舗名住所電話番号
アゼリア 旭川空港店東神楽町東2線16号98番地 旭川空港2F0166-83-3652

ホームページでの販売もおこなっています


 詳しくはホームページをご覧になってください